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回答5
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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譚全達 副主任醫(yī)師
陽江市人民醫(yī)院
三級甲等
血透科
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吃菠菜可以補鐵，但效果有限。菠菜中的鐵含量不算高，且為非血紅素鐵，人體吸收利用率相對較低。此外，鐵的吸收還受多種因素影響，如身體狀況、飲食搭配、其他營養(yǎng)素的協(xié)同作用等。 1.鐵的種類：食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，血紅素鐵主要存在于動物肝臟、肉類等食物中，吸收率較高；非血紅素鐵則在菠菜等植物性食物中，吸收率較低。 2.身體狀況：患有某些疾病如胃腸道疾病，可能影響鐵的吸收。 3.飲食搭配：維生素 C 能促進鐵的吸收，與富含維生素 C 的食物一起食用，可提高菠菜中鐵的利用率。 4.其他營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、銅等營養(yǎng)素對鐵的吸收和利用也有一定影響。 5.個體差異：不同人的腸道吸收能力不同，對菠菜中鐵的吸收效果也有差異。 雖然菠菜能提供一定量的鐵，但不能單純依靠吃菠菜來滿足身體對鐵的需求。飲食應(yīng)多樣化，適當攝入富含血紅素鐵的食物，如有缺鐵癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。
2025-03-11 15:56
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回答4
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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現(xiàn)在的菠菜含鐵量比20年前減少了幾十倍,而且菠菜中的草酸,鞣酸還會抑制鐵的吸收.所以吃菠菜補鐵,只能是越吃越缺.有什么不明白的,歡迎再次提問,您的健康是我們最好大的快樂!
2016-01-09 21:13
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回答3
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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有幫助的,有什么不明白的,歡迎再次提問,您的健康是我們最好大的快樂!
2016-01-09 18:54
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回答2
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梁世文 主治醫(yī)師
南寧市第九人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好,根據(jù)你的情況考慮可以
2016-01-09 11:06
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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能,但不是大量的,是微量的.
2016-01-09 08:48
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