膽結石患者哪些食物不能吃？
病情描述發(fā)病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：膽臟的位置時常有脹痛，很是不舒服，有的時候脹痛只能吃一些止疼的藥物來進行緩解，去醫(yī)院檢查說這是膽結石的原因導致的，不知道什么食物是不能吃的多注意一下。
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回答2
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吳樹鐸 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
肝病科
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膽結石患者在飲食上有諸多禁忌，如高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、易產氣食物、酒精類飲品等。 1.高膽固醇食物：動物內臟（如豬肝、豬心）、蛋黃、魚籽等，這類食物會促使膽汁中膽固醇濃度升高，增加結石形成風險。 2.高脂肪食物：油炸食品（炸雞、薯條）、肥肉等，會刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，可導致膽囊強烈收縮，加重疼痛。 4.易產氣食物：洋蔥、豆類等，易引起腹脹，影響膽囊功能。 5.酒精類飲品：白酒、啤酒等，會刺激膽囊，影響膽汁排泄。 膽結石患者需嚴格控制飲食，避免食用上述食物，以減少膽囊疼痛發(fā)作，促進病情恢復。同時，應遵循醫(yī)生建議，定期復查。
2025-03-12 12:21
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好，膽結石的原因是飲食不合理：首先是長期高脂或低脂的飲食。高脂飲食，可導致血液和膽汁中的膽固醇升高，極易產生膽石。低脂飲食也會引起膽石癥，因為其影響機體對營養(yǎng)的吸收，造成膽汁缺乏及營養(yǎng)不良。其次，過量攝取含糖量高的食物會增加形成結石的危險，如精制的大米、面粉等會加速膽固醇的累積，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂二者之間比列失調。
2016-01-12 02:26
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