孕婦想了解野生黃鱔湯是否有營養(yǎng)
本人現(xiàn)在是孕婦要多吃黃鱔野生的很有營養(yǎng)想得到怎樣的幫助:想知道黃鱔的燙有沒有營養(yǎng)(
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回答3
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張學(xué)真 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
產(chǎn)科住院部
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野生黃鱔湯具有一定的營養(yǎng)價值,其營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等。但孕婦食用需注意來源安全、烹飪方式、食用量等。 1. 蛋白質(zhì):黃鱔富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于孕婦自身組織修復(fù)和胎兒生長發(fā)育。 2. 維生素:含有維生素 A、維生素 B 族等,對孕婦的視力保護、神經(jīng)系統(tǒng)功能等有益。 3. 礦物質(zhì):如鐵、鋅、鈣等,能預(yù)防孕婦貧血,促進胎兒骨骼發(fā)育。 4. 注意來源:野生黃鱔可能存在寄生蟲、重金屬污染等風(fēng)險,要確保來源安全可靠。 5. 烹飪方式:應(yīng)采用健康的烹飪方法,如清蒸、煮湯,避免油炸、辛辣等刺激做法。 6. 食用量:適量食用,過量可能導(dǎo)致消化不良等問題。 總之,孕婦可以適量食用野生黃鱔湯來補充營養(yǎng),但要注意上述提到的各方面問題,以保障自身和胎兒的健康。
2025-03-12 15:21
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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黃鱔入脾、腎補脾益氣除積理血對腹中冷氣、腸鳴及濕痹氣、濕熱身癢、內(nèi)外痔漏、婦人產(chǎn)后淋瀝、血氣不調(diào)等均具顯著療效和輔助療效特別在補充營養(yǎng)、平衡營養(yǎng)、健體強筋、增強抗病力等方面具有特殊的價值野生黃蟮湯有營養(yǎng)黃鱔肉還含有DHA以及較豐富的EPA
2016-01-12 09:09
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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您好,這個可以吃的,但是我建議您一定要煮熟,經(jīng)過高溫,不然有寄生蟲,可以導(dǎo)致寄生蟲感染。其實這個黃鱔的營養(yǎng)還是比較豐富的,可以吃的,對孕婦和寶寶也不錯,就是要預(yù)防寄生蟲,水生的食物,尤其是野生的,寄生蟲都有點多,所以比較危險,就是這樣,愿您早日康復(fù)
2016-01-12 08:40
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