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回答5
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楊兵全 副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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香菇扒油菜具有一定的降血脂和預(yù)防癌癥的作用，這主要與香菇和油菜的營養(yǎng)成分、生物活性物質(zhì)、膳食纖維含量、抗氧化作用以及對代謝的影響等有關(guān)。 1. 營養(yǎng)成分：香菇富含香菇多糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。油菜含有維生素 C、維生素 B 族、礦物質(zhì)和膳食纖維等，這些營養(yǎng)成分有助于維持身體正常代謝。 2. 生物活性物質(zhì)：香菇中的香菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤活性。油菜中的硫代葡萄糖苷等物質(zhì)也具有一定的抗癌作用。 3. 膳食纖維含量：兩者都富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，有助于降低血脂。 4. 抗氧化作用：香菇和油菜中的抗氧化物質(zhì)，如維生素 C、維生素 E 等，能清除自由基，減少細胞損傷，降低癌癥發(fā)生風險。 5. 對代謝的影響：有助于調(diào)節(jié)血糖、血脂代謝，維持代謝平衡，從而在一定程度上預(yù)防慢性疾病，包括癌癥和高血脂。 雖然香菇扒油菜有一定的保健作用，但不能完全依賴它來治療疾病。保持健康的生活方式，如均衡飲食、適量運動、戒煙限酒等，對于預(yù)防疾病同樣重要。
2025-03-13 19:40
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回答4
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：您好：香菇高蛋白，低脂，多糖，多氨基酸，多維生素，可提高人體免疫力。香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，有一定的抗癌作用，還能起到降血壓，降膽固醇，降血脂的作用。油菜含植物激素，能夠增加酶的形成，有防癌的功效。
2016-01-13 04:10
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回答3
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劉輝東 醫(yī)師
贛州市于都縣第二人民醫(yī)院
二級乙等
內(nèi)科
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您好，香菇扒油菜的確可降低血脂預(yù)防癌癥油菜不但富含維C，而且還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。油菜是低脂蔬菜，其富含的膳食纖維，能寬腸通便、緩解便秘，清除體內(nèi)的“垃圾”毒素，有助預(yù)防腸道腫瘤，同時有很好地降低血脂的功效。
2016-01-13 00:50
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導(dǎo)：香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。油菜的營養(yǎng)含量稱得上蔬菜中的佼佼者。它不但富含維C，而且還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
2016-01-12 20:51
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，根據(jù)你所述情況，單從食物角度來講是有這種作用的，不過需要長期的飲食才可以，建議，食物和藥物是不相等的，不能取代藥物，所以飲食需要注意但主要還是以藥物為主。謝謝
2016-01-12 20:36
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