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香菇扒油菜能否降血脂防癌,原因何在?

有人說,香菇扒油菜可降低血脂預(yù)防癌癥,他真的有這個作用嗎?為什么?

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    楊兵全 副主任醫(yī)師

    東南大學附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    香菇扒油菜具有一定的降血脂和預(yù)防癌癥的作用,這主要與香菇和油菜的營養(yǎng)成分、生物活性物質(zhì)、膳食纖維含量、抗氧化作用以及對代謝的影響等有關(guān)。 1. 營養(yǎng)成分:香菇富含香菇多糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。油菜含有維生素 C、維生素 B 族、礦物質(zhì)和膳食纖維等,這些營養(yǎng)成分有助于維持身體正常代謝。 2. 生物活性物質(zhì):香菇中的香菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤活性。油菜中的硫代葡萄糖苷等物質(zhì)也具有一定的抗癌作用。 3. 膳食纖維含量:兩者都富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,減少膽固醇吸收,有助于降低血脂。 4. 抗氧化作用:香菇和油菜中的抗氧化物質(zhì),如維生素 C、維生素 E 等,能清除自由基,減少細胞損傷,降低癌癥發(fā)生風險。 5. 對代謝的影響:有助于調(diào)節(jié)血糖、血脂代謝,維持代謝平衡,從而在一定程度上預(yù)防慢性疾病,包括癌癥和高血脂。 雖然香菇扒油菜有一定的保健作用,但不能完全依賴它來治療疾病。保持健康的生活方式,如均衡飲食、適量運動、戒煙限酒等,對于預(yù)防疾病同樣重要。

    2025-03-13 19:40
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    健康指導(dǎo):您好:香菇高蛋白,低脂,多糖,多氨基酸,多維生素,可提高人體免疫力。香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,有一定的抗癌作用,還能起到降血壓,降膽固醇,降血脂的作用。油菜含植物激素,能夠增加酶的形成,有防癌的功效。

    2016-01-13 04:10
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉輝東 醫(yī)師

    贛州市于都縣第二人民醫(yī)院

    二級乙等

    內(nèi)科

    您好,香菇扒油菜的確可降低血脂預(yù)防癌癥油菜不但富含維C,而且還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。油菜是低脂蔬菜,其富含的膳食纖維,能寬腸通便、緩解便秘,清除體內(nèi)的“垃圾”毒素,有助預(yù)防腸道腫瘤,同時有很好地降低血脂的功效。

    2016-01-13 00:50
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    健康指導(dǎo):香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。油菜的營養(yǎng)含量稱得上蔬菜中的佼佼者。它不但富含維C,而且還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。

    2016-01-12 20:51
  • 回答1

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,根據(jù)你所述情況,單從食物角度來講是有這種作用的,不過需要長期的飲食才可以,建議,食物和藥物是不相等的,不能取代藥物,所以飲食需要注意但主要還是以藥物為主。謝謝

    2016-01-12 20:36
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