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回答5
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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曾龍驛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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山藥屬于堿性食物。食物的酸堿性是根據(jù)其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物來劃分的。山藥富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。 1. 營養(yǎng)成分：山藥含有豐富的蛋白質(zhì)，能為身體提供必需的氨基酸。 2. 膳食纖維：促進腸道蠕動，有助于預(yù)防便秘和維持腸道健康。 3. 維生素：如維生素 C 和維生素 E，具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損害。 4. 礦物質(zhì)：包含鉀、鈣、鎂等，對維持身體正常生理功能發(fā)揮重要作用。 5. 代謝產(chǎn)物：在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生的物質(zhì)呈堿性，所以被歸為堿性食物。 總之，山藥作為堿性食物，具有多種營養(yǎng)價值，適量食用對身體健康有益。
2025-03-12 19:35
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回答4
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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病情分析：山藥是一種堿性食物，它是溫性的堿性食物。
2016-01-14 03:24
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回答3
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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山藥是偏堿性食物~....................
2016-01-13 22:02
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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病情分析：你好！山藥屬于堿性食物，因其富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。
2016-01-13 16:05
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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病情分析：您好，山藥是堿性食物的，一般肉類、蛋類是屬于酸性食物。
2016-01-13 15:23
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