膽結(jié)石患者有哪些食物不能吃？
病情描述發(fā)病時(shí)間、主要癥狀、癥狀變化等）：膽臟的位置時(shí)常有脹痛的感覺，時(shí)常難受，有的時(shí)候脹痛不能正常的工作，去檢查所這是膽結(jié)石導(dǎo)致的，已經(jīng)接受治療，不知道那些食物是不能吃的所以來咨詢。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李斌奎 主任醫(yī)師
中山大學(xué)腫瘤防治中心
三級甲等
肝臟外科
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膽結(jié)石患者在飲食上有諸多限制，如高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、易產(chǎn)氣食物、酒精飲品等。 1.高膽固醇食物：動(dòng)物內(nèi)臟（如豬肝、豬心）、蛋黃、蟹黃等，這類食物會(huì)促使膽汁中膽固醇濃度升高，可能導(dǎo)致結(jié)石增大。 2.高脂肪食物：油炸食品（如炸雞、油條）、肥肉等，脂肪攝入過多會(huì)刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致膽囊收縮，加重病情。 4.易產(chǎn)氣食物：豆類、洋蔥等，易引起腹脹，影響膽汁排泄。 5.酒精飲品：酒精會(huì)損害肝細(xì)胞，影響膽汁分泌和排泄。 6.高糖食物：糖果、糕點(diǎn)等，過多的糖分可轉(zhuǎn)化為脂肪，增加膽囊負(fù)擔(dān)。 7.過冷過熱食物：過冷的冰淇淋、過熱的湯羹等，會(huì)引起膽道括約肌痙攣，誘發(fā)膽絞痛。 膽結(jié)石患者需嚴(yán)格控制飲食，遵循上述飲食原則，有助于減少癥狀發(fā)作，促進(jìn)病情恢復(fù)。同時(shí)，要定期復(fù)查，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
2025-03-16 20:33
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好，膽結(jié)石的患者要注意，尤其是膽固醇高的食物是不能吃的，像動(dòng)物的內(nèi)臟，油膩的，蛋黃，這樣的食物是不能吃的，不然膽結(jié)石的患者是不能吃的，很容易引起身體不舒服的情況。
2016-01-14 02:05
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