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母親膽囊有小結(jié)石，飲食方面需注意食物種類選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、水分?jǐn)z入及避免食物等。 1.食物種類選擇：多吃富含維生素 A 的食物，如胡蘿卜、南瓜等，有助于膽囊上皮細(xì)胞的修復(fù)；適量攝入高纖維食物，如芹菜、粗糧等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽汁淤積。 2.烹飪方式：以清蒸、水煮、燉為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方式。 3.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食，尤其是晚餐不宜過(guò)飽。 4.水分?jǐn)z入：每天保證充足的水分?jǐn)z入，以 1500-2000 毫升為宜，有助于稀釋膽汁。 5.避免食物：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物；忌辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等；減少甜食攝入，以防肥胖導(dǎo)致膽汁成分改變。 總之，母親在飲食上多加注意，有助于控制膽囊結(jié)石的發(fā)展，同時(shí)要遵醫(yī)囑定期復(fù)查。

你好，得了膽結(jié)石的病人，要注意多吃青菜，水果，和魚類海鮮之類的對(duì)人比較好的食物，但是，對(duì)于生冷、油膩和高蛋白以及辣椒之類的刺激性食物，它們會(huì)使使膽汁淤積，應(yīng)該少吃。