膽結(jié)石患者的飲食有哪些要求？
老公前段時間感覺右上腹部疼痛的厲害，到醫(yī)院去做檢查，醫(yī)生說是膽囊里有個介紹，現(xiàn)在不是很大，在吃藥治療。老公以前喜歡吃肉喝酒，醫(yī)生說這樣對病情不好，想了解膽結(jié)石患者的飲食要求。
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溫哲 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
肝膽外科
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膽結(jié)石患者的飲食要求較為嚴格，主要包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律飲食、避免刺激性食物、注意飲食衛(wèi)生等。 1.控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，如肥肉、油炸食品等。因為高脂肪食物會刺激膽囊收縮，可能導(dǎo)致膽絞痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，有助于促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收。 3.規(guī)律飲食：定時定量進食，避免暴飲暴食，以免膽汁排泄紊亂。 4.避免刺激性食物：如辣椒、花椒、咖啡、酒精等，這些可能引起膽囊收縮，加重病情。 5.注意飲食衛(wèi)生：防止腸道寄生蟲和細菌感染，引發(fā)膽道炎癥。 6.適量攝入蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類等。 7.控制膽固醇攝入：少吃蛋黃、動物內(nèi)臟等高膽固醇食物。 總之，膽結(jié)石患者遵循上述飲食要求，有助于控制病情，促進康復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助治療手段，患者還需遵醫(yī)囑進行規(guī)范治療和定期復(fù)查。
2025-03-20 22:00
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好，膽結(jié)石患者宜進食低脂肪飲食，多食新鮮蔬菜、水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清。忌食油炸食物、動物脂肪及內(nèi)臟，慎食蛋黃、魚、甲殼類動物。忌煙酒及辛辣食物。
2016-01-18 16:52
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