膽結(jié)石患者是否絕對不能吃油炸和高脂肪食物，比如肥肉？
說膽結(jié)石的人最禁忌油炸食物，和高脂肪食物的攝入，這種說法對嗎？是不是膽結(jié)石的人就不能吃肥肉了？
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回答5
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閔軍 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
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膽結(jié)石患者并非絕對不能吃油炸和高脂肪食物，包括肥肉，但應(yīng)嚴格控制攝入量。這是因為此類食物可能加重膽囊負擔(dān)，誘發(fā)膽絞痛等癥狀。膽結(jié)石的形成與膽汁成分異常、膽囊收縮功能減退、膽固醇代謝紊亂等有關(guān)。治療方法包括藥物治療、手術(shù)治療等。 1. 膽汁成分異常：膽汁中膽固醇、膽鹽和磷脂比例失衡，膽固醇易析出形成結(jié)石。 2. 膽囊收縮功能減退：膽囊收縮無力，膽汁淤積，易形成結(jié)石。 3. 膽固醇代謝紊亂：體內(nèi)膽固醇代謝異常，導(dǎo)致膽汁中膽固醇含量過高。 4. 飲食影響：過多攝入高脂肪、高膽固醇食物，如油炸食品、肥肉，會增加膽汁中膽固醇濃度，促進結(jié)石形成。 5. 治療方法：藥物治療可選用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸等，有助于溶解較小的膽固醇結(jié)石。對于癥狀嚴重、結(jié)石較大的患者，可能需要手術(shù)切除膽囊。 總之，膽結(jié)石患者應(yīng)重視飲食管理，盡量減少油炸和高脂肪食物的攝入，遵循醫(yī)生建議選擇合適的治療方法，定期復(fù)查。
2025-03-24 03:39
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回答4
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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膽結(jié)石是膽道系統(tǒng)的常見病，造成的原因和生活習(xí)慣有很大的關(guān)系，膽結(jié)石的主要癥狀有發(fā)熱與寒顫、黃疸、腹痛等一系列癥狀，嚴重危害患者健康生活，膽囊切除術(shù)是膽道外科比較！
2016-01-20 07:04
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回答3
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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最好還是不要吃的，對于膽結(jié)石的患者，1、按時合理早餐；2、規(guī)律三餐；3、多進食高纖維飲食，減少高熱量食物的攝入；4、避免不合理的快速減肥；5、適當增加運動。
2016-01-20 05:41
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回答2
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好，這樣很大部分都是對的，原因是這樣的，膽囊是分泌膽汁，而膽汁是消化的脂肪的，膽結(jié)石就是膽汁少，難消化脂肪的這樣就是有了膽結(jié)石的人，盡量少吃些肥肉的
2016-01-19 19:18
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回答1
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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您好！膽結(jié)石的人的體質(zhì)是濕熱蘊結(jié)，所以盡量少食辛辣刺激、肥甘厚味的食物，不是說不能食用。飲食宜清淡富于營養(yǎng)，多飲水，適當運動，結(jié)石多的話可以選擇用中藥進行治療
2016-01-19 17:04
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