糖尿病腎病患者能否食用大豆制品？
我是一名糖尿病腎病患者,請問以下說法正確嗎:低蛋白是糖尿病腎病患者的一大飲食原則。有人認為，大豆制品屬于植物蛋白，含非必需氨基酸高，會增加腎臟的負擔，從而加快腎病的進展，因此認為糖尿病腎病患者不宜使用豆制品?！ ∑鋵崳@是一種錯誤的觀念，越來越多的實驗證明，大豆制品并不會加重腎臟的負擔?！ 〈蠖怪破分械牡鞍踪|(zhì)含量可高達35%~40%，是植物蛋白質(zhì)中的優(yōu)質(zhì)蛋白，其所含必需氨基酸比例不低于動物類蛋白質(zhì)。大豆除含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的大豆異黃酮。而大豆異黃酮除了可增加腎小球血流量，延緩腎功能下降之外，還具有抗氧化、降脂、降壓的作用，可以明顯降低血中的甘油三酯和膽固醇水平，對于腎病伴發(fā)的高脂血癥有一定改善作用?！ ∫源蠖沟鞍滋娲鷦游锏鞍祝軠p輕糖尿病腎病患者攝入動物蛋白后產(chǎn)生的腎臟高濾過作用和蛋白尿，可以減少高脂血癥對腎臟的損害，從而保護腎功能。
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劉仕群 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病腎病患者可以食用大豆制品。大豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種有益成分，對患者有益，如減輕腎臟負擔、改善血脂等。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：大豆制品中的蛋白質(zhì)含量高，可達 35% - 40%，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，所含必需氨基酸比例不低于動物類蛋白質(zhì)。 2. 延緩腎功能下降：大豆異黃酮可增加腎小球血流量，延緩腎功能下降。 3. 抗氧化作用：具有抗氧化功能，有助于減少腎臟細胞的損傷。 4. 降脂降壓：能明顯降低血中的甘油三酯和膽固醇水平，改善腎病伴發(fā)的高脂血癥。 5. 減輕腎臟高濾過：以大豆蛋白替代動物蛋白，能減輕腎臟高濾過作用和蛋白尿。 總之，越來越多的實驗證明，大豆制品對于糖尿病腎病患者是有益的，不會加重腎臟負擔，但食用仍需適量，并遵循醫(yī)生建議。
2025-03-24 22:51
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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以大豆蛋白替代動物蛋白，能減輕糖尿病腎病患者攝入動物蛋白后產(chǎn)生的腎臟高濾過作用和蛋白尿，可以減少高脂血癥對腎臟的損害，從而保護腎功能。
2016-01-21 12:47
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