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日常生活中簡便的補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物有哪些及食用方法

2025-03-27 09:51 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

各好醫(yī)師好！　　　　想咨詢一下日常生活，較為簡便的補(bǔ)鐵補(bǔ)血食品有哪些？紅棗是眾所周知的補(bǔ)血食品，但一般去買那些甜品制的紅棗，總是感覺不太正宗；而去超市買那些曬干的，總覺得好臟。那些是不是青棗直接曬干就賣的？衛(wèi)生嗎？紅棗能用哪些方面簡易的服用？　　還有菠菜，是補(bǔ)血補(bǔ)鐵的嗎？是水煮好還是燙了就吃好？？　　除了以上幾種，還有什么其他好買又好做的食物嗎？非常謝謝??！第一次問題補(bǔ)充:(2008-1-1117:59:30)紅棗和菠菜有補(bǔ)血功能嗎？動(dòng)物性食物（豬肝和豬血）含鐵的量比較高，豬血肯定是直接煮熟了吃，但是豬肝煮湯的話，豬肝要不要一起吃？還是只要喝湯？天天吃有效還是要隔幾天吃？一個(gè)星期吃幾次比較合適？豬肝湯能不能放番茄？會(huì)不會(huì)有沖突？其實(shí)本人比較喜歡吃豬肺，豬肝不太喜歡，放點(diǎn)番茄下去調(diào)合一下味道也許比較吃得下去．再次謝謝醫(yī)生！第二次問題補(bǔ)充:(2008-1-1411:53:17)會(huì)的，我有一點(diǎn)貧血，而且血壓比較低，在正常人標(biāo)準(zhǔn)的最低標(biāo)準(zhǔn)．可以靠日常飲食來改善貧血情況嗎？

回答5
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鄭永江副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級甲等

血液內(nèi)科

日常生活中，有不少簡便的補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物，如紅棗、菠菜、豬肝、豬血、瘦肉等。食用方法多樣，且各有講究。 1.紅棗：紅棗有一定的補(bǔ)血作用?？梢灾苯酉磧艉笊?，也可以煮粥、煲湯時(shí)放入。選擇紅棗時(shí)應(yīng)挑選干燥、無異味、表面干凈的。 2.菠菜：菠菜富含鐵，有助于補(bǔ)血。水煮或燙后食用均可，但不宜過度烹飪，以免營養(yǎng)流失。 3.豬肝：豬肝含鐵豐富，煮湯時(shí)豬肝要一起吃，以充分?jǐn)z取其中的營養(yǎng)。一般每周吃 1 - 2 次為宜。豬肝湯可以放番茄，不會(huì)有沖突。 4.豬血：豬血煮熟后食用能補(bǔ)鐵補(bǔ)血?？纱钆涫卟酥谱鞒刹穗?。 5.瘦肉：如牛肉、豬肉中的瘦肉部分，含鐵量較高?？沙词郴蛑笫?。通過合理食用這些食物，可以在一定程度上改善缺鐵性貧血的狀況。但如果貧血較為嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。
2025-03-27 19:37

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回答4
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史東岳

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

全科

補(bǔ)鐵補(bǔ)血可以吃豬肝、豬血、瘦肉、木耳、紅棗、蛋黃、豆類、海帶菠菜等，平時(shí)還應(yīng)該多吃蔬菜和水果補(bǔ)充維生素c促進(jìn)鐵的吸收，注意防止偏食。食補(bǔ)吸收的鐵質(zhì)非常有限，可以服用補(bǔ)鐵效果比較好的鐵劑鐵之緣片，補(bǔ)鐵均衡吸收快，提高人體內(nèi)鐵質(zhì)吸收轉(zhuǎn)換，一般情況下，服藥2到4周后血紅清鐵蛋白明顯增加，2個(gè)月后可恢復(fù)到正常水平，但此時(shí)人體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵還沒有達(dá)到正常水平，還需要服用1到2月左右，使體內(nèi)儲(chǔ)存鐵達(dá)到正常水平。
2016-01-26 04:23

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回答3
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許宗彥主治醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

內(nèi)科

你好。這個(gè)情況是可以在平時(shí)多吃動(dòng)物肝臟，血，紅棗，桂圓等都是有補(bǔ)充作用的。另外是要多吃水果和蔬菜，有利于鐵的吸收。
2016-01-26 03:58

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回答2
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賀濤主治醫(yī)師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

內(nèi)科

建議你去醫(yī)院檢查一下，每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的，光吃不吸收等于0.如果吸收沒有問題的話，可以強(qiáng)化補(bǔ)鐵得，比如說吃強(qiáng)化鐵的醬油，鹽，用鐵鍋炒菜等
2016-01-26 03:12

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谷印亮醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

理療科

你好，建議口服硫酸亞鐵。同時(shí)建議適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì),鐵,銅,葉酸,維生素B12,維生素C等“造血原料”的食物,諸如豬肝,蛋黃,瘦肉,斗奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐,紅糖及新鮮蔬菜,水果
2016-01-26 01:36

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