青蘿卜和胡蘿卜能否一起吃，好不好？
昨天去我朋友家吃飯去了，看到她做的一個湯里面有青蘿卜還有胡蘿卜，她說吃蘿卜好，順氣的，但是也不能亂吃吧，想問一下青蘿卜和胡蘿卜可以一起吃嗎？一起吃好嗎？
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回答4
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李祥興 主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
消化內科
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青蘿卜和胡蘿卜可以一起吃，但需要注意適量和個人體質等。這包括食物的營養(yǎng)成分、消化吸收、食用方式、潛在過敏反應以及特殊人群的適用性等。 1. 營養(yǎng)成分：青蘿卜富含維生素 C、膳食纖維等；胡蘿卜富含胡蘿卜素等。兩者營養(yǎng)成分不同，一起食用能補充多種營養(yǎng)。 2. 消化吸收：一般情況下，正常消化功能的人同時食用這兩種蘿卜，不會有太大問題。但對于消化功能較弱的人，可能會增加消化負擔。 3. 食用方式：烹飪方式會影響營養(yǎng)吸收和消化。如煮湯、涼拌等方式較為適宜。 4. 潛在過敏反應：部分人可能對蘿卜過敏，一起吃可能增加過敏風險。 5. 特殊人群適用性：如患有胃腸道疾病的人群，應根據(jù)自身病情和醫(yī)生建議食用。 總的來說，青蘿卜和胡蘿卜可以一起吃，但要根據(jù)個人身體狀況和飲食習慣適量食用。如果食用后出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。
2025-03-28 06:45
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回答3
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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不可以一起炒菜，最近的研究結果顯示，胡蘿卜中含有一種具有抗壞血酸作用的“酵素”，它可以破壞白蘿卜中的維生素C，所以，最好兩者不要混合烹調。還有好多的東西都是不可以一起吃的，吃東西要很注意的哦。
2016-01-26 05:41
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好，青蘿卜和胡蘿卜可以一起吃，但營養(yǎng)價值會有所降低的，胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞青蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。平時飲食多樣化，不能偏食挑食，多喝水，多吃蔬菜水果，盡量保持心情愉悅，睡眠充足。
2016-01-26 03:41
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導：青蘿卜和胡蘿卜不可以一起吃，建議增加運動調節(jié)飲食調整生活規(guī)律，如適宜的體育活動，以促進機體正常回復。同時建議飲食多以易消化吸收的食物為佳，要營養(yǎng)合理，定時定量，多攝取微量元素補充硒、鈣、鉀、鎂的攝入。 控制肥肉，辣醬等；盡量少吃辛辣、刺激的食物.；應減少蛋黃、海鮮等；減少含興奮元素的食品；
2016-01-26 02:23
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