膽結(jié)石患者的飲食禁忌有哪些？
我患有膽結(jié)石已經(jīng)好多年了，這幾年里我也一直在堅持治療，但是治療的結(jié)果不是太好。我這段時間老是感覺自己的臉色變得非常的黃了，而且自己的精神頭也非常的不好，有時會出現(xiàn)一些頭暈，肚子疼得問題呢，我想問一下膽結(jié)石患者不可以吃那些食物啊。
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張磊 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
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膽結(jié)石患者在飲食方面有較多禁忌，如高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、酒精飲品、易產(chǎn)氣食物等。 1.高膽固醇食物：動物內(nèi)臟（如豬肝、豬心）、蛋黃、蟹黃等，這類食物會促使膽汁中膽固醇濃度升高，可能導(dǎo)致結(jié)石增大。 2.高脂肪食物：油炸食品（如炸雞、薯條）、肥肉等，會刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，容易刺激胃腸道，導(dǎo)致膽囊收縮異常。 4.酒精飲品：包括白酒、啤酒、紅酒等，會影響肝臟和膽囊功能。 5.易產(chǎn)氣食物：豆類、洋蔥等，可能引起腹脹，影響膽囊收縮。 總之，膽結(jié)石患者要嚴(yán)格控制飲食，避免食用上述禁忌食物，以減輕膽囊負(fù)擔(dān)，預(yù)防癥狀發(fā)作。同時，應(yīng)遵循醫(yī)生建議，定期復(fù)查，必要時采取相應(yīng)治療措施。
2025-03-28 03:36
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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你好，忌煙酒及辛辣食物，忌食油炸食物、動物脂肪及內(nèi)臟，慎食蛋黃、魚、甲殼類動物，要注意飲食衛(wèi)生，避免寄生蟲感染、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。
2016-01-27 18:56
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