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尿酸過高時，飲食上需注意限制高嘌呤食物攝入、控制總熱量、增加水分?jǐn)z入、減少果糖攝入、避免飲酒等。 1. 限制高嘌呤食物攝入：動物內(nèi)臟（如肝、腎、心等）、海鮮（如貝類、蝦、蟹等）、肉湯等嘌呤含量高，應(yīng)盡量少吃。 2. 控制總熱量：避免體重超標(biāo)，以防加重尿酸代謝負(fù)擔(dān)。 3. 增加水分?jǐn)z入：每日飲水 2000 毫升以上，促進(jìn)尿酸排泄。 4. 減少果糖攝入：少喝含糖飲料和果汁，避免血糖升高影響尿酸代謝。 5. 避免飲酒：尤其是啤酒，酒精會影響尿酸排泄。 合理的飲食調(diào)整對于控制尿酸水平至關(guān)重要，但如果尿酸過高引起痛風(fēng)等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食.動物內(nèi)臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇,可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛,布洛芬等,緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀.

護(hù)理原則及注意事項：避免暴飲暴食,多攝取水分以利廢物排出,每日應(yīng)攝取2000cc以上的水分.避免喝酒,因酒精會在體內(nèi)產(chǎn)生乳酸影響尿酸的排泄.多攝取葉菜類,瓜類,蔬菜及水果,奶,蛋,米,麥等,避免食用肉湯或肉汁.當(dāng)運動過后應(yīng)補充水分以防止尿酸濃度過高造成急性發(fā)作.減少進(jìn)食高脂肪食物,避免烹調(diào)中用油過量.避免減肥過速,因身體脂肪分解時會釋放酮體,使尿酸排泄減少.尿酸過高與遺傳和飲食有關(guān).偏愛高蛋白質(zhì)食物,如海鮮,肉類,優(yōu)酪乳等,是導(dǎo)致高尿酸的元兇.尿酸值過高引發(fā)痛風(fēng)的幾率較高.血膽固醇過高則易引起高血壓等病.自己可控制一下飲食,多食含“嘌呤”低的堿性食物,如瓜果,蔬菜,少食肉,魚等酸性食物,做到飲食清淡,低脂低糖,多飲水,以利體內(nèi)尿酸排泄.尿酸過高稱之高尿酸血癥,只有第一次出現(xiàn)關(guān)節(jié)癥狀才稱之為痛風(fēng).飲食調(diào)整建議；維持標(biāo)準(zhǔn)的體重：若體重過重應(yīng)慢慢減肥,不宜快速減肥或斷食,以免因細(xì)胞大量崩解產(chǎn)生尿酸而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,減重以每月減輕1公斤以內(nèi)為宜.在糖類方面：所有根莖類皆可食用,蔬菜類除干的香菇,紫菜不宜大量食用外,如豆芽,豆苗皆可食用,水果則無禁忌.在蛋白質(zhì)方面：對含有高嘌呤的食物如內(nèi)臟,魚類(海參,海蜇皮除外),宜減少攝取.在油脂方面：由于高脂肪食物會抑制尿酸排泄,在急性痛風(fēng)發(fā)作期避免大量使用.酒精：酒精在體內(nèi)會代謝為乳影響尿酸排泄,并且本身會加速尿酸的形成,故患者須禁酒,尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)絕對禁止.咖啡及茶則無限制,多喝水則可以促進(jìn)尿酸排泄及預(yù)防尿酸路結(jié)石.