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回答3
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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幼兒多食味精可能會影響大腦發(fā)育。這涉及味精的成分、幼兒大腦發(fā)育特點(diǎn)、攝入量、個(gè)體差異以及飲食習(xí)慣等。 1. 味精成分：味精主要成分是谷氨酸鈉，過量攝入可能干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡。 2. 大腦發(fā)育特點(diǎn)：幼兒大腦處于快速發(fā)育階段，對不良刺激較為敏感。 3. 攝入量：大量食用味精超出身體代謝能力，增加對大腦的潛在危害。 4. 個(gè)體差異：不同幼兒的身體代謝和耐受能力有別，影響程度不一。 5. 飲食習(xí)慣：長期不良飲食習(xí)慣，如多食味精，可能影響整體營養(yǎng)攝入，間接影響大腦發(fā)育。 總之，雖然目前對于幼兒多食味精與大腦發(fā)育的關(guān)系尚無絕對定論，但為保障幼兒健康成長，應(yīng)控制味精攝入，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，確保營養(yǎng)均衡。
2025-01-26 03:30
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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我認(rèn)為是有影響的啊。你可以查詢資料看看。不要吃味精和雞精，這個(gè)容易導(dǎo)致缺鋅。因?yàn)樗鼈冇锌赡軐?dǎo)致鋅的排除增加。缺鋅也可能影響智力的發(fā)育和生長發(fā)育。
2016-02-21 18:18
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好：味精是增加菜肴鮮味的主要調(diào)味品，它不僅使菜肴美味鮮香，而且還是人體必需的營養(yǎng)素。它是從含蛋白質(zhì)、淀粉豐富的大豆、小麥等原料中提取的谷氨酸鈉制成的。人體食入后可轉(zhuǎn)變?yōu)長-谷氨酸，是蛋白質(zhì)最后的分解物，能直接被人機(jī)體吸收利用，并有促進(jìn)腦細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育的作用。您好：但正因?yàn)槲毒闹饕煞质枪劝彼徕c，所以小兒不宜多吃味精。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，大量食入谷氨酸鈉，能使血液的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，從尿中過多的排泄體外。鋅是人體內(nèi)重要的微量元素，具有維持人體正常發(fā)育生長的作用，對于嬰幼兒來說更是不可缺少的。一旦造成急性鋅缺乏，就會導(dǎo)致弱智、暗適應(yīng)失常、性早熟、成年侏儒癥等。
2016-02-21 16:25
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什么是生長障礙? 生長障礙包括以下三項(xiàng)內(nèi)容：①身高低于同年齡同性別兒童第3百分位或兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差;②生長速度比同年齡同性別兒童平均生長速度慢兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，一般以年身高增長為標(biāo)準(zhǔn)，3歲前低于7cm/年，3歲至青春期前低于5cm/年，青春期低于6cm/年;③青春期突增年齡比同年齡同性別兒童平均突增年齡落后兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差。對生長障礙的患兒，應(yīng)判斷以下4個(gè)年齡：生活年齡(按出生日期計(jì)算的年代學(xué)年齡)、身高年齡(與現(xiàn)在身高相應(yīng)的平均年齡)、骨齡及體重年齡(現(xiàn)體重相應(yīng)的平均年齡)。 查看全文»
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