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膽結(jié)石病人手術(shù)后，在飲食和營養(yǎng)補(bǔ)充方面需要特別注意。適合的營養(yǎng)品包括優(yōu)質(zhì)蛋白類、富含維生素類、膳食纖維類、礦物質(zhì)類以及易消化的碳水化合物類等。 1.優(yōu)質(zhì)蛋白類：如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 2.富含維生素類：新鮮的蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜等，能增強(qiáng)免疫力。 3.膳食纖維類：燕麥、糙米、芹菜等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘。 4.礦物質(zhì)類：牛奶、堅(jiān)果等富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，維持身體正常代謝。 5.易消化的碳水化合物類：小米粥、面條等，提供能量。 總之，膽結(jié)石病人術(shù)后的營養(yǎng)補(bǔ)充要均衡、適量，避免過度進(jìn)補(bǔ)。同時(shí)，飲食應(yīng)逐漸從流食、半流食過渡到正常飲食，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

病情分析：1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品，胃液會(huì)刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。2、早中晚三餐要固定時(shí)間食用。膽汁排泄不規(guī)則時(shí)，膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石，要限制含豐富動(dòng)物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

病情分析：一般來講,術(shù)后飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1,少吃刺激的辛香料,碳酸飲料,酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品,胃液會(huì)刺激膽囊收縮,增加結(jié)石的發(fā)生.2,早中晚三餐要固定時(shí)間食用.膽汁排泄不規(guī)則時(shí),膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石.

膽囊炎膽囊結(jié)石術(shù)后，飲食上注意清淡飲食，禁忌煙酒辛辣刺激性食物，不是進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟，一般不需特殊的營養(yǎng)品。

病情分析：膽囊結(jié)石是常見病，如無特殊不適，也未曾發(fā)生過胰腺炎，也不一定做膽囊切除手術(shù)。提出三點(diǎn)建議：①進(jìn)餐時(shí)，需細(xì)嚼慢咽;②三頓飯不宜吃飽，若感到饑餓，餐后2小時(shí)可吃一點(diǎn)東西;③油可以吃，但不宜多，含油量多的食物也要少吃。以上三點(diǎn)是人體與膽結(jié)石和平共處的三要點(diǎn)。另外可吃些復(fù)方膽通片或舒膽片配合抗菌消炎藥物來治療，