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用黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻、山藥、枸杞子做豆?jié){，從食材的營(yíng)養(yǎng)和中醫(yī)理論來看，這個(gè)配方總體較為合理，一般不存在相克的情況。但不同食材的特性有所不同，食用時(shí)也需注意一些要點(diǎn)。 1.黃豆：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大豆異黃酮，對(duì)調(diào)節(jié)激素水平有益。 2.黑豆：有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力。 3.綠豆：具有清熱解毒、消暑利水的作用。 4.紅小豆：有利水消腫、健脾祛濕的功效。 5.花生仁：含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。 6.核桃仁：富含不飽和脂肪酸和多種維生素，對(duì)大腦有益。 7.黑芝麻：有補(bǔ)肝腎、益精血的作用。 8.山藥：健脾益胃、滋腎益精。 9.枸杞子：能滋補(bǔ)肝腎、明目。 綜合來看，這樣的食材搭配可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，但要注意適量飲用，避免過量引起消化不適。而且，每個(gè)人的體質(zhì)不同，如果飲用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)調(diào)整或咨詢醫(yī)生。

根據(jù)您的年齡，血管容易出現(xiàn)硬化，血液粘稠度高，建議葵花籽仁、黑芝麻少量，容易導(dǎo)致血脂升高。另外，如果是大便稀的話就不要放花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻。

首先黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆都是豆類，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值類似，而綠豆、紅豆最好不要放在一起同時(shí)吃?？梢圆煌諄碜鳇S豆?jié){、黑豆?jié){、綠豆?jié){、紅豆?jié){等。其次，豆類可以與大米、糯米、小米、玉米中的一種來搭配。例如大米黃豆?jié){，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過大米和黃豆分開食用的，壹加壹大于貳。再者，花生、核桃、葵花籽、芝麻都是富含不飽和脂肪酸，每次選擇一種也就可以了，與一種豆子、一種谷類搭配就不錯(cuò)。而山藥、紅薯這些雜糧最好不要與豆類同時(shí)吃，以免引起消化不良，而山藥可以與米、紅棗、枸杞搭配煲粥。