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乳鴿燉湯搭配什么食材較好及做法是怎樣的

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  • 回答1

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    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

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    營(yíng)養(yǎng)科

    乳鴿燉湯可搭配多種食材,如枸杞、山藥、紅棗、香菇、木耳等。做法包括準(zhǔn)備食材、處理乳鴿、燉煮等步驟。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.食材選擇:枸杞可滋補(bǔ)肝腎;山藥健脾益胃;紅棗補(bǔ)中益氣;香菇增強(qiáng)免疫力;木耳潤(rùn)肺清腸。
    2.準(zhǔn)備食材:乳鴿一只、所選食材適量、蔥姜蒜、料酒、鹽等。
    3.處理乳鴿:洗凈切塊,焯水去腥。
    4.放入食材:將乳鴿和食材放入燉鍋,加適量水。
    5.燉煮過(guò)程:大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí),加調(diào)料調(diào)味。
    乳鴿燉湯營(yíng)養(yǎng)豐富,選擇合適食材和正確做法,能讓湯更美味滋補(bǔ)。

    2014-01-02 14:11
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