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風(fēng)濕性舞蹈病是一種自身免疫性疾病，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。對于風(fēng)濕性舞蹈病患者能否吃酸菜，需綜合多方面因素考慮，如疾病癥狀、營養(yǎng)需求、飲食禁忌、個體差異及酸菜的特性等。 1. 疾病癥狀：風(fēng)濕性舞蹈病患者常有不自主的舞蹈樣動作、肌肉無力等癥狀。酸菜一般不會直接加重這些癥狀，但如果患者同時有胃腸道不適，酸菜的刺激性可能會引起不適。 2. 營養(yǎng)需求：患者需要均衡的營養(yǎng)，酸菜中的維生素和礦物質(zhì)含量有限，不能作為主要的營養(yǎng)來源。 3. 飲食禁忌：患者應(yīng)避免高鹽、高脂、辛辣食物。酸菜通常含鹽量較高，過量食用可能影響血壓和心血管健康。 4. 個體差異：不同患者對酸菜的耐受程度不同。有些患者可能對酸菜中的某些成分過敏或不耐受。 5. 酸菜特性：酸菜在腌制過程中可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，長期大量食用對健康不利。 綜上所述，風(fēng)濕性舞蹈病患者可以少量食用酸菜，但不宜過量。飲食應(yīng)以清淡、均衡、營養(yǎng)豐富為主，有助于控制病情和促進康復(fù)。

風(fēng)濕性舞蹈病,不宜多吃酸菜酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養(yǎng)成分不易損失。但酸菜只能偶爾食用，如果人體缺乏維C就應(yīng)少吃，長期貪食，則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，使紅細胞失去攜氧能力，導(dǎo)致組織缺氧，出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重者還能致死。