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蘋(píng)果在食物的酸堿性劃分中屬于堿性食物。這是由其營(yíng)養(yǎng)成分、代謝產(chǎn)物以及對(duì)人體酸堿平衡的影響等因素決定的。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：蘋(píng)果富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生堿性物質(zhì)。 2.代謝過(guò)程：人體的代謝過(guò)程會(huì)影響食物的酸堿性表現(xiàn)，蘋(píng)果的代謝產(chǎn)物有助于維持身體的酸堿平衡。 3.酸堿平衡調(diào)節(jié)：適量食用蘋(píng)果有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿環(huán)境，保持身體的健康狀態(tài)。 4.健康影響：堿性食物對(duì)于預(yù)防慢性疾病如高血壓、高血脂等有一定的積極作用。 5.其他方面：蘋(píng)果中的膳食纖維也有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。 總之，蘋(píng)果作為一種常見(jiàn)的水果，其堿性的特點(diǎn)對(duì)人體健康有諸多益處，但飲食應(yīng)多樣化，不能僅依賴單一食物來(lái)維持健康。

病情分析：您好;蘋(píng)果是酸性的水果,祝你健康....

蘋(píng)果雖然味道是酸甜的，但從酸堿度分析，屬于堿性的，植物性食物多為堿性

蘋(píng)果屬于弱堿性食物。水果雖然含有各種有機(jī)酸，吃起來(lái)有酸味，但消化后大多氧化成堿性食物。但草莓有不能氧化代謝的有機(jī)酸（苯甲酸、草酸），會(huì)使體液的酸度增加，屬于酸性食品，是個(gè)例外。存在于蔬菜中的有機(jī)酸主要是蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這里特別要注意的是草酸，它的有機(jī)體不易氧化，與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中，影響了鈣的吸收。在菜蔬中，番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上堿性中毒（alkalosis）亦會(huì)發(fā)生，但人類(lèi)堿性中毒現(xiàn)象不常見(jiàn)，因?yàn)槿祟?lèi)有大量的胃酸可以中和。

您好，蘋(píng)果這種水果，是屬于帶酸性的，其味道也是如此。