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面食和淀粉類食物通常被認(rèn)為是酸性食物。堿性食物除了蔬菜水果，還有很多其他種類，如豆類、堅(jiān)果、奶類、海藻類等。 1. 面食和淀粉類食物：這類食物在體內(nèi)代謝后，會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，所以一般歸為酸性食物。 2. 豆類：像大豆、黑豆等，富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有一定的堿性特征。 3. 堅(jiān)果：如杏仁、核桃等，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，屬于堿性食物。 4. 奶類：牛奶、羊奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，呈堿性。 5. 海藻類：海帶、紫菜等，含有多種礦物質(zhì)，也是堿性食物的一種。 總之，食物的酸堿性不是絕對(duì)的，飲食應(yīng)保持多樣化和均衡，以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。

面食和淀粉類食物通常被認(rèn)為是酸性食物。堿性食物除了蔬菜水果，還有很多其他種類，如豆類、堅(jiān)果、奶類、海藻類等。 1. 面食和淀粉類食物：這類食物在體內(nèi)代謝后，會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，所以一般歸為酸性食物。 2. 豆類：像大豆、黑豆等，富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有一定的堿性特征。 3. 堅(jiān)果：如杏仁、核桃等，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，屬于堿性食物。 4. 奶類：牛奶、羊奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，呈堿性。 5. 海藻類：海帶、紫菜等，含有多種礦物質(zhì)，也是堿性食物的一種。 總之，食物的酸堿性不是絕對(duì)的，飲食應(yīng)保持多樣化和均衡，以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。

健康指導(dǎo)：面食類的食物是偏酸性的！堿性的食物，除了水果，還有，皮蛋，豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆等！