干豆腐用火燒以后為什么有豬毛味道?
2016-03-05 00:53
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據(jù)說現(xiàn)在很多干豆腐里面都有豬毛精，最近我也經(jīng)常試驗，買到的干豆腐燒起來都有那個味道。是真的有豬毛精嗎？不用實驗室檢驗，在家有什么支接方便的檢驗方法嗎？
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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你好，你說的這情況是可考慮這個是蛋白質(zhì)的特有氣味，很正常的
2016-03-05 16:59
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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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其實你說的這個味道應(yīng)該是豆精的味道。因為豆精的味道有一點點像你說的豬毛精的味道。你可以用一般的豆府皮干后燒一燒就明白了，應(yīng)該不可能有豬毛精的。醫(yī)生詢問：如果我的回答你還有不明白的地方可在你的首頁進(jìn)入“在線咨詢”可以與醫(yī)生面對面的交談，對不懂的地方可以當(dāng)面提出來
2016-03-05 13:35
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