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倭瓜又稱南瓜、金瓜。其果肉中含有豐富的多糖類物質(zhì)，維生素，氨基酸和礦物質(zhì)。其中多糖類物質(zhì)中含有的維生素，果膠等物質(zhì)對(duì)改善現(xiàn)代人飲食的該血脂癥，降低血糖，膽固醇，通便有良好作用。維生素中含有豐富的維生素E和胡蘿卜素。其中維生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡蘿卜素在人體中可以轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素，對(duì)兒童可起到維護(hù)視力健康和發(fā)育的作用；且對(duì)預(yù)防腫瘤還有一定效果。礦物質(zhì)中的鈣，鉀含量高；鈉含量低。特別是和中老年人和高血壓患者，對(duì)于骨質(zhì)疏松和高血壓有良好作用。倭瓜性味甘溫，有健脾消食、蕩滌腸胃的作用。除上述多種物質(zhì)外，倭瓜不僅可以炒食，煮食；還可以加工成多種加工制品：如倭瓜泥，倭瓜脯，醬，淹倭瓜，倭瓜醬油和脫水倭瓜片等。

你好，可以的。倭瓜又稱南瓜、金瓜。其果肉中含有豐富的多糖類物質(zhì)，維生素，氨基酸和礦物質(zhì)。其中多糖類物質(zhì)中含有的維生素，果膠等物質(zhì)對(duì)改善現(xiàn)代人飲食的該血脂癥，降低血糖，膽固醇，通便有良好作用。維生素中含有豐富的維生素E和胡蘿卜素。其中維生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡蘿卜素在人體中可以轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素，對(duì)兒童可起到維護(hù)視力健康和發(fā)育的作用；且對(duì)預(yù)防腫瘤還有一定效果。礦物質(zhì)中的鈣，鉀含量高；鈉含量低。特別是和中老年人和高血壓患者，對(duì)于骨質(zhì)疏松和高血壓有良好作用。倭瓜性味甘溫，有健脾消食、蕩滌腸胃的作用。對(duì)身體還是有好處的。

倭瓜，又稱南瓜、番瓜等。一直流傳南瓜可以降血糖的說(shuō)法，實(shí)際這種說(shuō)法不科學(xué)。在我國(guó)醫(yī)籍中均未有南瓜防治糖尿病的記載。南瓜能防治糖尿病的說(shuō)法起源于日本。科學(xué)家在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)北海道夕張村沒(méi)有糖尿病患者與當(dāng)?shù)鼐用癯缘哪瞎嫌嘘P(guān)，這種南瓜為“裸仁南瓜”。但我國(guó)的南瓜與裸仁南瓜是不同的品種。實(shí)際南瓜是一種含糖量較高的蔬菜，適量吃可以，但不應(yīng)把其當(dāng)成降低血糖的食品。