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麒麟菜與人們經(jīng)常食用的海洋植物海帶、裙帶菜、紫菜的營養(yǎng)成分相比，其主要成分為多糖、纖維素和礦物質(zhì)，而蛋白質(zhì)和脂肪含量非常低。如果從蛋白質(zhì)和脂肪含量看，麒麟菜的食用營養(yǎng)價值極低。但如果換個角度看，麒麟菜又是一種不可多得的優(yōu)質(zhì)保健食品。因?yàn)轺梓氩烁缓嗵呛屠w維素，故屬于高膳食纖維食物。膳食纖維是人體必需的物質(zhì)，具有防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進(jìn)骨膠原生長等作用，而且食用高膳食纖維食物容易產(chǎn)生飽腹感，對減肥有一定作用。同時，麒麟菜還含有豐富的礦物質(zhì)，鈣和鋅的含量尤其高。其鈣含量是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍；鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鈣對維持人體的循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、消化、內(nèi)分泌、骨骼、泌尿、免疫等系統(tǒng)的正常生理功能均具有重要作用。鋅是人體重要的必需微量元素，大約有80種酶和14種激活劑與鋅有關(guān)。缺鋅可引起人體內(nèi)一系列代謝紊亂，生理功能異常，生長和智力發(fā)育障礙。膠原蛋白--具有改善皺紋、黑斑現(xiàn)象，更有排毒之明顯效果，對于肌膚的保水性，緊縮性及彈性等的加強(qiáng)更有明顯功效；在腸胃中更因能緊貼腸胃絨毛，順暢腸胃。海中酵素—具有抗炎、殺菌、復(fù)活細(xì)胞及凈化血液，且能將緊貼腸壁上的宿便排掉，并將人體內(nèi)的腸道及胃壁清除干凈﹔讓肝臟功能正常、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、當(dāng)人體中不必要的廢物排除后體重自然減輕，小腹及臀部也會明顯變小。高鐵、高鈣、與鎂的完美比例更是人體中最容易吸收，對兒童成長、女人補(bǔ)血、及老人防止骨骼疏松，都有良好的效果。而女性因食用珊瑚藻生理期不適、陰部細(xì)菌感染會改善，腸胃功能正常了口臭、頭痛、腰酸背痛等癥狀都會獲得極大的改善效果﹔皺紋、黑斑也改善，增加體內(nèi)循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，相對著活化了我們?nèi)梭w細(xì)胞。

藻體褐黃色，軟骨質(zhì)，肥厚多肉，長12-30cm，寬2-3mm，體圓柱形，不規(guī)則的分枝。腋角廣開，近于水平伸出，互生、對生、偏生或數(shù)回叉狀分枝，先端尖細(xì)，兩邊或周圍具疣狀突起。于分枝上部的突起密集，在下部的稀疏。髓部中央有藻絲。四孢子囊集生。帶形分裂。囊果突起于體表而呈半球形。固著器盤狀。

你好，麒麟菜還含有豐富的礦物質(zhì)，鈣和鋅的含量尤其高。其鈣含量是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍；鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鈣對維持人體的循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、消化、內(nèi)分泌、骨骼、泌尿、免疫等系統(tǒng)的正常生理功能均具有重要作用。鋅是人體重要的必需微量元素，大約有80種酶和14種激活劑與鋅有關(guān)。缺鋅可引起人體內(nèi)一系列代謝紊亂，生理功能異常，生長和智力發(fā)育障礙。

麒麟菜與人們經(jīng)常食用的海洋植物海帶、裙帶菜、紫菜的營養(yǎng)成分相比，其主要成分為多糖、纖維素和礦物質(zhì)，而蛋白質(zhì)和脂肪含量非常低。如果從蛋白質(zhì)和脂肪含量看，麒麟菜的食用營養(yǎng)價值極低。但如果換個角度看，麒麟菜又是一種不可多得的優(yōu)質(zhì)保健食品。因?yàn)轺梓氩烁缓嗵呛屠w維素，故屬于高膳食纖維食物。膳食纖維是人體必需的物質(zhì)，具有防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進(jìn)骨膠原生長等作用，而且食用高膳食纖維食物容易產(chǎn)生飽腹感，對減肥有一定作用。