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在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上，患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。每餐都應(yīng)該是葷素搭配，且最好用鐵鍋做飯。維生素C被人體吸收后，可將三價鐵還原成二價鐵，利于促進腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，便有助于治療缺鐵性貧血?；颊邞?yīng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素之一，具有促進鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血癥狀得以改善?；颊邞?yīng)多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆制品等。

缺鐵性貧血是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加所至。平時可多吃紅肉、吞拿魚、雞蛋、豆腐、豬肝、黑木耳等。

缺鐵性貧血是體內(nèi)貯存鐵的缺乏而影響到血紅蛋白的合成所致的貧血，如慢性失血、吸收障礙、營養(yǎng)不良等均可致體內(nèi)鐵的缺乏。也可使體內(nèi)鐵的供應(yīng)相對不足。本病發(fā)生率甚高，是貧血中最常見的一種，各種年齡均可發(fā)生，尤其多見于婦女和嬰幼兒。嚴(yán)重貧血或有心功能不全者，應(yīng)少量多次輸血。注意加用維生素E，補充高蛋白含鐵豐富的食物。堅持補充鐵劑，隨時依據(jù)血象檢查調(diào)整藥量。口服鐵劑從小量開始，在進食中或飯后服，以減少胃腸道反應(yīng)。營養(yǎng)不良性貧血，可多進食菠菜、紅棗、黑木耳、鴨血等含鐵豐富的食物。

缺鐵性貧血是由于體內(nèi)缺少鐵質(zhì)而影響血紅蛋白合成所引起的一種常見貧血在紅細(xì)胞的產(chǎn)生受到限制之前體內(nèi)的鐵貯存已耗盡，此時稱為缺鐵。你好。缺鐵性貧血的原因一是鐵的需要量增加而攝入不足二是鐵的吸收不良，三是失血過多等，均會影響血紅蛋白和紅細(xì)胞生存而發(fā)生貧血。

含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等。注意配備含維生素c高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。烹調(diào)用具宜用鐵制的鍋。在食用補鐵飲食時不要飲茶，以免影響鐵的吸收。

缺鐵性貧血，這是由于過度節(jié)食，導(dǎo)致營養(yǎng)不足所致。這種情況需要增加營養(yǎng)，補氣血治療?？梢苑皿H膠補血顆粒治療，要均衡飲食。飲食上，需要全面攝入，不是大棗補血，就可以多吃的。