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經(jīng)常吃方便面有哪些危害?

經(jīng)常吃方便面的危害

  • 回答6

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    周帥飛 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    經(jīng)常吃方便面可能會(huì)帶來營養(yǎng)不均衡、影響消化功能、增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、導(dǎo)致肥胖以及損害肝臟健康等問題。 1. 營養(yǎng)不均衡:方便面的營養(yǎng)成分單一,缺乏維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等人體必需的營養(yǎng)素。長期以此為主食,易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。 2. 影響消化功能:方便面中的添加劑和防腐劑可能會(huì)對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激,影響消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng),導(dǎo)致消化不良、胃脹、胃痛等癥狀。 3. 增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn):方便面通常含有較高的鹽分和脂肪,長期攝入過多,會(huì)使血壓升高,血脂異常,增加心血管疾病的發(fā)生幾率。 4. 導(dǎo)致肥胖:方便面的熱量較高,且多為精制碳水化合物,容易被人體吸收轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,從而引發(fā)肥胖。 5. 損害肝臟健康:其中的添加劑和防腐劑需要肝臟進(jìn)行代謝和解毒,長期食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),影響肝臟功能。 總之,為了保持身體健康,應(yīng)盡量減少方便面的食用頻率,選擇多樣化、營養(yǎng)均衡的飲食。

    2024-12-18 16:30
  • 回答5

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  • 回答4

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  • 回答2

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    方便面是上班族們喜歡的一種食品,它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜,又可以當(dāng)正餐,而且食用方便,非常適合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既沒有女人那么多對(duì)于身材的顧慮,又對(duì)飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的“寵兒”,經(jīng)常會(huì)在辦公桌里放上幾包。但是,經(jīng)常吃方便面的男人們,你們知道嘛,吃的時(shí)候方便了,可它會(huì)帶給你多少麻煩嗎?方便面是經(jīng)過油炸后干燥密封包裝而成。  盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱不是油炸的,但多少都會(huì)含有食用油,因此,放置的時(shí)間一長,方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面,會(huì)給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在辦公桌里的方便面經(jīng)常會(huì)超過了保質(zhì)期而你還沒有注意,誤食之后麻煩就大了。另外,方便面的包裝破裂、封閉不嚴(yán)、存放時(shí)間過長,也有被細(xì)菌、毒物污染的可能。因此,方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量,一次不宜存放過多,存放的時(shí)間不宜太長,要選購包裝完好、商標(biāo)明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又會(huì)加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過期以外,還要看看面餅的質(zhì)量,如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時(shí),說明面已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味,入口有辣味或其他異味的時(shí)候,說明油已經(jīng)變質(zhì)了,也不能食用了。即使是新鮮的方便面,如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時(shí)間長了,人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營養(yǎng)量。  因此,在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):一是方便面只適于救急,如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。  還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)?;蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎?、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面??傊?,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對(duì)身體沒有害處,但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。

    2014-01-10 20:16
  • 回答3

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    方便面因?yàn)樗胺奖恪保?,深受中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者的青睞。然而,專家們卻明確地指出:最好少吃方便面。 讓我們再談?wù)劮矫娴摹敖Y(jié)構(gòu)”。眼下,食品添加劑多達(dá)300余種,它們分別起到色、漂白、調(diào)節(jié)胃口、防止氧化、延長保存期等多種功能,這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大,但若像林技術(shù)員那樣吃個(gè)十年八載,就很難確保身體健康了。這里簡單列舉方便面中的幾種添加劑。 食鹽:一包方便面含鹽6克,而我們每天食鹽的攝取量是8克左右,所以,方便面含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。 磷酸鹽:它的用途廣,可以改善方便面的味道。但是,人體攝磷過多,會(huì)使體內(nèi)的鈣無法充分利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 油脂:方便面都用油炸過,油炸后可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,它積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動(dòng)脈硬功夫化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。 防氧化劑:方便面從制成到消費(fèi)者手中,短的一兩個(gè)月,長時(shí)達(dá)一兩年,其中添加的防氧化劑和別的化學(xué)藥品已經(jīng)在慢慢地變質(zhì),對(duì)人全有害無益。 鑒于此,專家們建議:最好少吃或不吃方便面,萬一要吃,每周不要超過兩包,方可保你平安無事。為了防止和降低方便面對(duì)人體的危害,我們在吃方便面的時(shí)候,可以把泡方面的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽分和別的有害物質(zhì)。再者,吃方便面時(shí),可在面中加些菠菜、青椒等含維生素豐富的有色蔬菜,以便沖淡各種添加劑對(duì)人體的危害。 常吃方便面會(huì)得營養(yǎng)缺乏癥 方便面是上班族們喜歡的一種食品,它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜,又可以當(dāng)正餐,而且食用方便,非常適合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既沒有女人那么多對(duì)于身材的顧慮,又對(duì)飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的"寵兒",經(jīng)常會(huì)在辦公桌里放上幾包。但是,經(jīng)常吃方便面的男人們,你們知道嘛,吃的時(shí)候方便了,可它會(huì)帶給你多少麻煩嗎? 方便面是經(jīng)過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱不是油炸的,但多少都會(huì)含有食用油,因此,放置的時(shí)間一長,方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面,會(huì)給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在辦公桌里的方便面經(jīng)常會(huì)超過了保質(zhì)期而你還沒有注意,誤食之后麻煩就大了。另外,方便面的包裝破裂、封閉不嚴(yán)、存放時(shí)間過長,也有被細(xì)菌、毒物污染的可能。因此,方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量,一次不宜存放過多,存放的時(shí)間不宜太長,要選購包裝完好、商標(biāo)明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又會(huì)加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過期以外,還要看看面餅的質(zhì)量,如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時(shí),說明面已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。如果聞到有"哈喇"味,入口有辣味或其他異味的時(shí)候,說明油已經(jīng)變質(zhì)了,也不能食用了。 即使是新鮮的方便面,如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。 人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時(shí)間長了,人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營養(yǎng)量。因此,在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn): 一是方便面只適于救急,如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。 二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)?;蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎?、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250-300克左右。 三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。 總之,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對(duì)身體沒有害處,但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。 總而言之,經(jīng)常吃方便面對(duì)身體就會(huì)有害處了,勸君少吃方便面。

    2014-01-10 20:16
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    寧興杰 醫(yī)師

    淄博市中醫(yī)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)一科(脾胃病、肺病科)

    你好,你好,你這樣長期是方便面顯然是不利于健康的,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)不良的。你的情況我建議你平時(shí)要多吃青菜水果,如米飯為主,偶爾吃點(diǎn)方便面是可以的,祝你身體健康

    2014-01-09 20:31
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