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檸檬酸和醋在化學性質上呈酸性，但在食物的酸堿性劃分中，它們屬于堿性食物。這涉及到食物在體內代謝后的產物對人體酸堿平衡的影響，以及食物的營養(yǎng)成分等多個方面。 1. 化學性質：檸檬酸和醋本身具有酸性，因為其含有酸性物質。 2. 代謝產物：在人體消化代謝過程中，它們產生的代謝產物多呈堿性。 3. 酸堿平衡：人體有自身的酸堿平衡調節(jié)機制，食物的酸堿性對其影響有限。 4. 營養(yǎng)成分：這兩種物質含有一定的營養(yǎng)成分，如醋中的氨基酸等。 5. 飲食建議：適量攝入檸檬酸和醋對健康有益，但過量可能刺激胃腸道。 總之，不能單純依據(jù)化學性質來判斷食物的酸堿性，要綜合考慮其在體內的代謝和對健康的影響。飲食應注重多樣化和均衡。

那不可能有什么效果的。

是酸性的