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熬制中藥需注意容器選擇、藥材處理、火候控制、熬制時間及特殊藥材處理等。 1.容器選擇：宜選用砂鍋、陶瓷鍋等，避免使用鐵鍋、鋁鍋，以防影響藥效。 2.藥材處理：多數(shù)藥材需先用清水浸泡 30 分鐘，使其充分濕潤。 3.火候控制：一般先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)文火慢熬。 4.熬制時間：不同藥材熬制時間不同，如解表藥 15 - 20 分鐘，滋補(bǔ)藥 40 - 60 分鐘。 5.特殊藥材處理：先煎藥如石膏、龍骨等需先煎 20 - 30 分鐘；后下藥如薄荷、砂仁等在出鍋前 5 - 10 分鐘放入。 6.注意攪拌：熬制過程中適當(dāng)攪拌，防止藥材粘底或糊鍋。 正確熬制中藥是保障藥效的重要環(huán)節(jié)，每個步驟都需認(rèn)真對待，如有疑問，可咨詢專業(yè)中醫(yī)。

中藥的熬制其實(shí)非常講究，同一副藥，需要根據(jù)每一味藥的性質(zhì)來決定熬藥的順序和時間長短。但是沒有好的中醫(yī)大夫指導(dǎo)，只能把一副藥一塊熬，其實(shí)對藥效影響也不大。

問題分析： 你好，煎藥應(yīng)選用砂鍋或搪瓷器皿，忌用銅、鋁、鐵等容器。按傳統(tǒng)經(jīng)驗先將中藥置入器皿內(nèi)加冷水侵泡兩小時，如果水被藥吸少可加水至高出水面。煎煮時可先用急火至沸后改用慢火，保持沸態(tài)15分鐘濾出。二次加水至藥面3—5厘米，煎煮25分鐘濾出，將兩次煎出的藥液混合后服用。每劑藥煎大約400毫升左右，量多時可濃縮藥液。意見建議：建議，服用方法: 一般湯劑宜溫服。服藥時間; 飯后20分鐘為宜，每日三次。

中藥煎熬的方法 1.煎藥器具：在煎藥時盡量使用砂鍋,不銹鋼,玻璃,搪瓷等為佳,忌用鐵器,鋁器,銅鍋.因為前者理化性質(zhì)比較穩(wěn)定,不易與藥物中的成份發(fā)生反應(yīng),以保證藥物的療效.而鐵銅類成份性質(zhì)較為活潑,易與藥物中的成份發(fā)生反應(yīng),影響療效. 2.浸泡方法：煎藥前,應(yīng)先將藥物放入藥鍋內(nèi),加干凈的冷水浸泡藥物,加水量以淹沒過藥面3-5cm,浸泡20-60分鐘為宜（過久則藥物易發(fā)霉變質(zhì)）,這樣有利于藥物有效成份的煎出. 3.煎煮方法：每劑藥煮兩次.第一煎先用大火將浸泡好的藥煮沸后,改用中,小火,維持藥物沸騰；第二煎加水適量少些(以淹沒過藥面),火候同第一煎.煎時最好加蓋, 一般情況下煎藥時注意不宜頻頻打開鍋蓋,否則氣味易走失,藥效降低. 4.煎熬時間：藥物煮沸后開始計算時間.一般藥物第一煎20-30分鐘,第二煎15-25分鐘；滋補(bǔ)及質(zhì)地堅實(shí)的藥物第一煎40-60分鐘,第二煎30分鐘左右；解表,理氣及質(zhì)地輕松,芳香的藥物第一煎6-15分鐘,第二煎5-10分鐘. 5.濾取藥液：藥液煎取量需根據(jù)病人的病情,年齡等具體情況決定,成人量約200-300ml,兒童量約為成人的1/4-1/2,即50-150 ml. 6.服用時間：每日一劑,早晚各服一次.上午服用第一煎所煎出的藥液,下午服用第二煎所煎出的藥液,這樣可以使兩煎藥物在體內(nèi)的濃度和所起的作用均勻可靠.也可以將兩煎藥汁混合,分上午和下午兩次服用,兩次以相隔6小時左右為宜.當(dāng)天煎的藥當(dāng)天最好服用完,不宜保存.滋補(bǔ)藥宜飯前半小時服用；清熱藥及對胃腸有刺激的藥物宜飯后半小時服用；其它藥劑請遵醫(yī)囑. 7.服用方法：服用方法分熱服,溫服,冷服3種,一般而言,發(fā)汗解表藥和溫補(bǔ)藥宜溫服；祛寒藥,治療關(guān)節(jié)痛和潰瘍病的藥宜熱服,清熱解毒藥宜冷服. 8.注意事項：中藥包里經(jīng)?？吹接眉埢蚣啿剂戆闹兴?標(biāo)有先煎,后下,包煎,沖服等字樣.一定要按要求去做,否則將影響藥物的效果.煎煮過程中視情況可以補(bǔ)加水量,但要不斷攪拌,防止溢鍋,糊鍋. （注意：熬焦,熬糊藥物的藥液切不可服用,以免中毒.）