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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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尹福在 主任醫(yī)師
秦皇島市第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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牛羊肉并非都含有高脂肪成分。其脂肪含量會(huì)受到多種因素影響，如牛羊的品種、飼養(yǎng)方式、部位以及加工方式等。 1.品種：不同品種的牛羊，其肉的脂肪含量有所不同。例如，某些特定品種的牛，其肉質(zhì)相對(duì)較瘦；而有些品種的羊，脂肪可能稍多。 2.飼養(yǎng)方式：采用天然放牧方式飼養(yǎng)的牛羊，運(yùn)動(dòng)量大，脂肪積累相對(duì)較少；而圈養(yǎng)且飼料營(yíng)養(yǎng)豐富的，脂肪含量可能會(huì)高一些。 3.部位：像牛腩、羊尾等部位，通常脂肪含量較高；而里脊、腱子肉等部位則相對(duì)較瘦。 4.加工方式：經(jīng)過(guò)腌制、油炸等加工處理的牛羊肉制品，脂肪含量會(huì)增加；而簡(jiǎn)單烹飪的則相對(duì)較低。 5.個(gè)體差異：每只牛羊的生長(zhǎng)狀況不同，也會(huì)導(dǎo)致脂肪含量存在差異。 總之，不能一概而論地認(rèn)為牛羊肉都含有高脂肪成分，需要綜合多種因素來(lái)判斷。在飲食中，應(yīng)根據(jù)自身健康需求，合理選擇和適量食用牛羊肉。
2024-12-18 02:08
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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其實(shí)牛羊肉主要是蛋白質(zhì)的，脂肪并不多
2013-10-28 14:45
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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諸葛宇征 主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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牛羊肉主要是蛋白質(zhì)的，脂肪并不多。
2013-10-18 13:42
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