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動手術之后能否吃香菇，取決于多種因素，如手術類型、個人體質、術后恢復階段、飲食醫(yī)囑以及香菇的烹飪方式等。 1. 手術類型：如果是胃腸道手術，術后早期腸道功能未恢復，不建議吃香菇。而像體表小手術，對飲食限制較小，可適量食用。 2. 個人體質：部分人對香菇過敏，術后食用可能引起過敏反應，影響恢復。 3. 術后恢復階段：術后初期，身體虛弱，消化功能差，應少吃香菇。隨著恢復，可逐漸增加食用量。 4. 飲食醫(yī)囑：醫(yī)生會根據(jù)手術情況和患者身體狀況給出具體飲食建議，若醫(yī)囑禁止食用菌類，應遵醫(yī)囑。 5. 烹飪方式：清淡烹飪的香菇更適合術后食用，如香菇湯；油炸或辛辣調味的香菇則應避免。 總之，動手術后是否能吃香菇不能一概而論，要綜合考慮上述因素。患者應遵循醫(yī)生建議，合理安排飲食，以促進術后康復。

指導意見：香菇是發(fā)性的，一般香菇（發(fā)性）、蘿卜（解藥的）、南瓜（發(fā)性）、鯉魚（發(fā)） 魚海鮮羊肉，狗肉。香菜，冬莧菜等

你好，動手術以后是可以吃香菇的！一般香菇不會導致傷口發(fā)炎的！注意禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物，遵醫(yī)囑對癥抗炎治療就可以的！祝健康快樂！