推薦:葷食類孕期營養(yǎng)食譜
在孕期,準媽媽吃什么葷類食物最好呢?肉類所含的營養(yǎng)是孕婦不可少的,不過并非所有肉類都適合孕婦吃哦。下面,小編就來為大家推薦兩款葷類孕期食譜給大家,別錯過啦。
葷類孕期食譜
木耳銀芽炒肉絲
材料:水發(fā)腐竹50克、豆芽、水發(fā)木耳、肉絲各100克
調(diào)料:香油、鹽、雞精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各適量
做法
將水發(fā)腐竹切成斜絲,肉絲用生抽和淀粉抓勻。
將水發(fā)木耳擇洗干凈,切成細絲;豆芽擇洗干凈;放進開水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
鍋中熱油爆香姜末,倒入肉絲炒散再放入豆芽和木耳絲煸炒,加少量水、鹽、雞精和腐竹,用小火慢燒3分鐘,轉大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。
自制烤雞翅
材料:雞翅10個、大蔥、鮮姜碎 各2茶匙(10g)、大蒜碎15g
調(diào)料:生抽、老抽各1湯匙(15ml)、料酒2茶匙(10ml)、蜂蜜1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5g)、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、干辣椒碎5g
做法
雞翅洗凈瀝干,用叉子在雞翅背面扎幾下,把雞翅放入大碗中,將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻,腌制6小時。
烤盤鋪錫紙,將雞翅放在烤架上,再將剩余的腌料均勻刷在雞翅上,放入預熱好的烤箱中層,先以180度烤約10分鐘。然后取出雞翅,再刷一遍腌料,均勻地撒上孜然粒和干辣椒碎,續(xù)烤5分鐘至熟即可。
以上葷類孕期食譜的做法都很簡單,準媽媽有沒有心動呢?
(責任編輯:張琴琴 )
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