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動脈硬化
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電腦族男性必備的補(bǔ)鈣食物

2017-05-25 17:12:20      

電腦族男性必備的補(bǔ)鈣食物

1、牛奶

牛奶除了含鈣豐富以外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。

3、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種,綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

4、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高,豆?jié){需要反復(fù)煮開后再食用,豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。

5、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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