維生素是我們身體不可缺少的物質(zhì)，很多疾病都是因?yàn)樯L(zhǎng)期間缺乏維生素導(dǎo)致的，例如佝僂病是因?yàn)槿狈S生素D，夜盲癥是因?yàn)槿狈S生素A等，所以補(bǔ)充維生素對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)非常有必要的。

而且有一些維生素不僅是維持身體健康，還有有些額外作用。比如維生素E還可以美容，維生素E可以保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基的氧化損傷，從而抑制脂褐素生成，同時(shí)還可以促進(jìn)肌膚內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的輸送及代謝垃圾的排泄，祛除黃褐斑。而且天然維生素E還被美譽(yù)為“青春之泉”，可以起到抗老化的作用，能幫助肌膚保持皮膚彈性，延緩肌膚松弛和細(xì)紋形成。所以不少女性都會(huì)購(gòu)買(mǎi)相關(guān)維生素E產(chǎn)品來(lái)美容，在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中有不少人發(fā)現(xiàn)，有些維生素產(chǎn)品價(jià)格幾十甚至高達(dá)幾百，而有些維生素產(chǎn)品則只要幾塊錢(qián)，這是為什么呢？哪種比較好呢？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，梁東輝教授在此前接受家庭醫(yī)生在線的采訪中曾為我們解答過(guò)。梁東輝教授是南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科的主任醫(yī)師，她在采訪中解釋道維生素產(chǎn)品的價(jià)格差異大，是因?yàn)榫S生素產(chǎn)品中，有些是保健食品，而有些是非處方藥。像比較貴的維生素產(chǎn)品一般是保健品，比較便宜的是非處方藥，這兩者包裝上會(huì)有相關(guān)標(biāo)志。那這兩者有什么不同呢？

兩者最大的差異在于生產(chǎn)工藝上的不同，幾元一瓶的維生素多是化學(xué)工藝合成的，其原料是化工產(chǎn)品，制作方法簡(jiǎn)單。而保健品維生素，一般是天然植物提純萃取的，其中除了純植物精華外，可能還添加了一些利于吸收的輔料。擔(dān)兩者相較之下，藥品類維生素的生產(chǎn)條件和工藝要求比較嚴(yán)格，制作過(guò)程具有嚴(yán)格的GMP標(biāo)準(zhǔn)。

而從實(shí)際功效來(lái)說(shuō)，大多數(shù)保健食品不能明確其功效成分，因此它只是側(cè)重于調(diào)節(jié)機(jī)體某種功能，適用于特定人群使用（譬如，抗衰老食品小兒不宜服用；促進(jìn)生長(zhǎng)的食品不宜用于成人等等）。而藥品則具有明確的目的，是為了診斷、預(yù)防或治療疾病而采用的。

最后從維生素的本質(zhì)來(lái)說(shuō)，兩者的維生素成分沒(méi)有什么不同，而且?guī)装賶K的維生素并不代表比幾塊錢(qián)的好，可能其中維生素含量，保存率以及作用大小等要比幾塊錢(qián)的差。尤其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還不十分規(guī)范的今天，保健食品市場(chǎng)中難免魚(yú)龍混雜，泥沙俱下，消費(fèi)者應(yīng)該考慮自身需求去選擇，而不是一味追求“價(jià)高質(zhì)優(yōu)”的消費(fèi)觀點(diǎn)。