鼻咽癌是指發(fā)生于鼻咽腔頂部和側(cè)壁的惡性腫瘤。是我國高發(fā)惡性腫瘤之一，發(fā)病率為耳鼻咽喉惡性腫瘤之首。因?yàn)樵诒茄拾┑母鞣N致病因素中，關(guān)系最為密切的是飲食因素，所以我們要重視飲食，從飲食入手，預(yù)防鼻咽癌。據(jù)說常吃咸魚容易導(dǎo)致鼻咽癌，這種說法有依據(jù)嗎？我們一起來看看。

長期吃咸魚會得鼻咽癌？

咸魚，特別是霉變的咸魚，是目前確定的可以引發(fā)鼻咽癌的主要飲食因素。和咸肉等腌制品比起來，咸魚更具備鼻咽癌的毒藥潛質(zhì)，咸魚是魚經(jīng)過高濃度的鹽腌制的產(chǎn)物中式咸魚有脫水的步驟，在這個(gè)過程中會生成一些亞硝基化合物。這些亞硝基化合比如亞硝基二甲胺。在體外實(shí)驗(yàn)中顯示了致癌性。廣東等沿海地區(qū)的人都特別喜歡腌制咸魚吃，這也是為什么沿海地區(qū)的人特別容易得鼻咽癌因素之一。

生活中如何預(yù)防鼻咽癌

鼻咽癌是我們呼吸道常見癌癥，相比其他癌癥相對沒那么高發(fā)，但是我們也要做好預(yù)防工作。

1、避免疾病侵襲

現(xiàn)在正處秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大，要注意氣候變化，預(yù)防感冒，注意保持鼻及咽喉衛(wèi)生，每日數(shù)次漱口，必要時(shí)進(jìn)行鼻咽腔沖洗，避免病毒感染。

2、注意飲食結(jié)構(gòu)

經(jīng)常食用富含維生素的新鮮水果和蔬菜，飲食中經(jīng)常攝入維生素A、C、E可以起到很好的抗氧化以及抗上皮增生的作用。

3、適量運(yùn)動(dòng)

適量參加體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身抵抗疾病的能力。

4、有鼻咽疾病及早就醫(yī)

有鼻咽疾病應(yīng)及早就醫(yī)診治，如發(fā)現(xiàn)鼻涕帶血或吸鼻后口中吐出帶血鼻涕，以及不明原因的頸部淋巴結(jié)腫大、中耳積液等應(yīng)及時(shí)作詳細(xì)的鼻咽部的檢查。