胃泌素瘤是什么？胃泌素瘤是一種胃腸胰神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤，以難治性、反復發(fā)作或不典型部位的消化性潰瘍、高胃酸分泌為特征，也稱卓-艾綜合征。胃泌素瘤的病因不明，可能來源于胰腺的α1細胞。本病相對少見，發(fā)病年齡大多在30～50歲之間，男女之比為3：2～2：1。那么胃泌素瘤患者應該如何進行飲食保健呢？

飲食：

患者應養(yǎng)成良好的飲食習慣，規(guī)律進食時間，定時定量進餐，堅持少食多餐，以每天5～6餐為宜；主食與配菜應選軟爛且易于消化的食物，每頓少吃一點，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食，同時應注意飲食衛(wèi)生。從流質開始，到半流質（如稀飯、餛飩、面片、面條等），最后過渡到普通飲食。手術以后一定要注意飲食要好消化。

保?。?/strong>

患者要調(diào)整作息，睡前勿飲食、多吃瓜果、餐后不宜運動、非到不得已，不吃藥、少吃寒食、戒刺激性飲料等?；颊咝栌辛己玫男膽B(tài)應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。不吸煙不飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。注意胃部保暖。