酒精中毒在不勝酒力又或者對酒精過敏的人身上會見得比較多。

主要表現(xiàn)在消化和神經(jīng)系統(tǒng)，對肝、腦損害較大。中毒者早晨有惡心、嘔吐、飲少量酒可使癥狀消除，這是慢性酒精中毒的特殊表現(xiàn)。嗜酒者胃炎和消化性潰瘍的發(fā)病率高，也可引起脂肪肝、肝炎、肝硬變及胰腺炎等。對神經(jīng)系統(tǒng)功能的影響主要表現(xiàn)為停藥綜合征（表現(xiàn)震顫、幻覺、癲癇和譫妄狀態(tài)），也可引起多發(fā)性神經(jīng)炎等。應(yīng)使慢性酒精中毒者認(rèn)識飲酒對健康的危害，幫助他們戒酒；給高蛋白飲食、多種維生素和葉酸；藥物治療常屬厭惡療法，使病人對酒精產(chǎn)生憎惡和恐懼感，不愿再飲酒；用藥應(yīng)堅持?jǐn)?shù)月或半年，常用藥如國產(chǎn)戒酒硫和安太布斯，后者毒性大，可導(dǎo)致惡心、嘔吐、低血壓甚至死亡。