多食用高蛋白食物對(duì)巨人癥患者有益
巨人癥患者身體高大,要多食用高蛋白的食物給身體提供基本的能量,并增強(qiáng)身體機(jī)能。
富含蛋白質(zhì)的食物可分為豆類、山產(chǎn)類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等。
豆類:腐竹,每100克中含蛋白質(zhì)50.5克;
黃豆,每100克中含蛋白質(zhì)36.3克。
山產(chǎn)類:干口蘑,每100克中含蛋白質(zhì)35.6克;冬菇,每100克中含蛋白質(zhì)13.9克。
動(dòng)物內(nèi)臟類:豬肝,每100克含蛋白質(zhì)21.3克;豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質(zhì)。
肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)20.1克;醬牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)25克。
家禽類:雞,每100克中含蛋白質(zhì)21.5克。
水產(chǎn)類:青魚,每100克中含蛋白質(zhì)19.5克;帶魚,每100克中含蛋白質(zhì)18.1克;黃花魚,每100克中含蛋白質(zhì)17.6克。
蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質(zhì)14.7克;鴨蛋,每100克中含蛋白質(zhì)8.7克。
(責(zé)任編輯:吳敏 )
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