食物誘發(fā)哮喘(food-induced asthma，F(xiàn)IA)，也稱為食物過敏性哮喘(food allergic asthma)或食物過敏誘發(fā)的哮喘(food allergy-induced asthma)，是食物過敏癥(food allergy，F(xiàn)A)的一種特殊表現(xiàn)形式。FA主要表現(xiàn)為皮膚，呼吸道和胃腸道反應(yīng)，如：風(fēng)疹，喉水腫，哮喘和腹瀉,也可以產(chǎn)生嚴(yán)重的全身過敏反應(yīng)，F(xiàn)A的患病率在總?cè)丝谥衛(wèi)%～2%，而在兒童約為8%，在FA的患者中哮喘病的患病率明顯增加，為6.8%～17%，而對(duì)牛奶過敏的兒童，哮喘的患病率則高達(dá)26%，在我國(guó)人群中，F(xiàn)A患病率為3%～14%，約有30%的哮喘患者有攝入某種食物后誘發(fā)哮喘的病史。那么，食物過敏性哮喘的癥狀有哪些？

典型癥狀： 喘息（70%） 咳嗽（65%） 腹痛（53%） 腹瀉（51%） 休克（51%） 惡心（35%）

FIA的臨床表現(xiàn)是多樣的，急性哮喘發(fā)作可以單獨(dú)出現(xiàn)，但大多伴有全身的過敏癥狀，也可表現(xiàn)為慢性哮喘。

1。呼吸道癥狀 包括喘息，往往在進(jìn)食后數(shù)分鐘到數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)作，同時(shí)兩肺可聞及哮鳴音，在嬰幼兒，牛奶誘發(fā)的哮喘癥狀較常見，喘息有時(shí)是唯一的，應(yīng)予以重視，而慢性哮喘的表現(xiàn)很不同，輕癥病人可能僅僅表現(xiàn)為持續(xù)的咳嗽或運(yùn)動(dòng)誘發(fā)哮喘。

2。全身過敏癥狀 FIA病人，特別是成年人，發(fā)作時(shí)往往伴有其他的全身過敏表現(xiàn)，包括：皮膚瘙癢，風(fēng)疹，喉癢甚至水腫，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉和結(jié)合膜充血；也可以產(chǎn)生嚴(yán)重的全身過敏反應(yīng)甚至過敏性休克。