在現(xiàn)代食物越來越精細(xì)的時候，適當(dāng)?shù)某源旨Z對養(yǎng)生來說非常有必要，很多人都能說出吃粗糧的一堆好處，那你又知不知道常吃粗糧還可以保護你的雙眼。

1、保護眼睛多吃紅薯

紅薯具有補中益氣的作用，能提高消化器管的機能，滋補肝腎，對機體衰弱也有恢復(fù)效果。紅薯還可以有效地治療養(yǎng)肝炎和黃膽。根椐分析，紅薯含有豐富的食物纖維，多種維生素和礦物質(zhì)。最研發(fā)出的一種紫紅薯，含有大量以保持眼睛健康和提高視力的花青素苷。

2、常吃玉米有良效

從許多流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，玉米中的黃體素、玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年黃斑性病變（AMD）的產(chǎn)生，而老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病，嚴(yán)重時會造成視力缺損。根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米中的玉米黃質(zhì)含量尤其豐富，能幫助眼睛更明亮，是抗眼睛老化的極佳補充食物。

3、黑豆枸杞解眼疲勞

黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強免疫力?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。