白內障是老人最常見的致盲性眼病，常表現(xiàn)為晶體本身或晶體囊渾濁，視力感到模糊、怕光，甚至失明。隨著人口老齡化，白內障老人的發(fā)病率也越來越高。

　　那么，我們應該如何預防白內障呢?

　　一、防止脫水：在發(fā)生脫水情況下，體內液體正常代謝紊亂，就會產(chǎn)生一些異常的化學物質，損害晶狀體，導致白內障發(fā)生;而對已發(fā)生白內障的患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，或在高溫條件下大量出汗等，都應及時補充水分，滿足代謝的需要。

　　二、適當服用阿斯匹林：老年性白內障患者體內氨基酸水平往往較高，其色氨酸及其代謝產(chǎn)物與昌狀體蛋白結合變?yōu)樽攸S色物質在晶狀體沉積，形成白內障。而阿斯匹林可以減慢這一進程，從而可推遲白內障的形成。阿斯匹林一般應飯后服用，因其對胃粘膜刺激性較大。

　　三、攝入足夠的維生素C：人眼中維生素C的含量大約比血液中高出30倍，隨著年齡的增長，營養(yǎng)吸收功能與代放機能逐漸衰退，晶狀體營養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導致白內障發(fā)生。故應攝入足夠的維生素C。維生素C不定期能減弱光線和氧對晶狀體的損害，防止視力減退和老年性白內障的形成。

　　四、戴深色眼鏡：研究發(fā)現(xiàn)，接受太陽光紫外線照射時間愈長，患白內障的可能性就愈大。研究者指出，外出時戴深色眼鏡(或戴檐帽)，可使眼睛受到的紫外線照射量大大減少。60歲以后視力下降的老年人，如戴上黃褐色太陽鏡，就可預防白內障的發(fā)生，并可阻止視力進一步減退。

　　預防白內障吃什么

　　吃深綠色蔬菜能防白內障，菠菜、青椒、芥藍能減少紫外線的損害，強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。

　　尤其是叫做葉黃素和玉米黃質的物質，為類胡蘿卜素的一種，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，并憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果，能夠將晶狀體細胞所受的紫外線輻射損傷降低50%～60%，其抗氧化效果是維生素E的兩倍。

　　葉黃素和玉米黃質常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍、羽衣甘藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質，能幫助吸收紫外線，保護眼睛免于陽光紫外線的損害，從而預防白內障。