酒精肝的飲食注意事項(xiàng)
1、飲食宜清淡:一般味濃食物如油炸辣食物大多難以消化,且屬高脂肪、低維生素,給肝臟造成負(fù)擔(dān),故還是不吃為好。清淡食物如豆類制品、魚類、蔬菜、玉米、薯類、水果等,含有大量的維生素C 、B 族、A 、E 以及纖維素等,有較好的抗氧化功能,對(duì)肝細(xì)胞的代謝能力有增強(qiáng)作用,且易于消化吸收。
2、宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素: 適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物,如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類等食物。
??3、忌飲酒: 酒易傷肝,血液中酒精濃度升高會(huì)使肝細(xì)胞受損,肝臟對(duì)酒精的清除比清除其它有害物質(zhì)更耗費(fèi)時(shí)間。
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