痛風(fēng)這種疾病在生活中并不少見(jiàn)，相信很多人對(duì)這種疾病并不陌生。痛風(fēng)，又名"高尿酸血癥"，，屬于關(guān)節(jié)炎的一種，是指因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病。痛風(fēng)患者的日常飲食一定要多加注意，有些食物是不適宜痛風(fēng)患者食用的，否則會(huì)影響治療效果。

那么痛風(fēng)患者不宜食用哪些食物呢？下面給大家介紹一下。

痛風(fēng)患者應(yīng)該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。

飲食是痛風(fēng)患者外源性嘌呤和尿酸的主要來(lái)源，尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來(lái)。約占體內(nèi)總尿酸的20%。對(duì)高尿酸血癥而言，內(nèi)源性代謝紊亂比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛風(fēng)就形成了一個(gè)反應(yīng)鏈。因此說(shuō)痛風(fēng)患者的飲食尤為重要，患者在治療的同時(shí)，務(wù)必要注意飲食問(wèn)題。那么，痛風(fēng)病人應(yīng)忌吃什么呢？

1、戒吃高嘌呤的食物：動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腸、腎、腦）、海產(chǎn)（鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、叁文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú)）、貝殼食物、肉類(lèi)（牛、羊、鴨、鵝、鴿）、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會(huì)影響身體機(jī)能，加重肝腎負(fù)擔(dān)。

3、痛風(fēng)病人應(yīng)忌吃什么？戒吃高膽固醇的食物：動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腸、腎、腦）、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)。

4、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl，血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。

5、動(dòng)物內(nèi)臟：如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸（含嘌呤高）。蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿卜等；特別注解：因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟?，容易?dǎo)致高草酸尿成倍增長(zhǎng)，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。這是痛風(fēng)的飲食禁忌之一。

6、海鮮、貝殼類(lèi)水產(chǎn)等。特別提示龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類(lèi)水產(chǎn)，不能吃綠藻類(lèi)是因?yàn)檫@些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。

以上就是對(duì)痛風(fēng)的飲食禁忌介紹，希望患者保持一個(gè)好的飲食規(guī)律，有助于病情的恢復(fù)。通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)于痛風(fēng)病人應(yīng)忌吃什么已經(jīng)有了一定的了解。提醒大家在生活中注意飲食，避免疾病的發(fā)生。