隨著現(xiàn)代人的生活習(xí)慣的改變，如經(jīng)常在室內(nèi)，較少在室外活動，挑食，因沒時間而缺乏運(yùn)動等原因，骨質(zhì)疏松就有可能找上門。得了骨質(zhì)疏松，飲食治療是關(guān)鍵。飲食療法既方便又沒有副作用，下面為大家介紹幾道菜，幫你把骨質(zhì)疏松給趕跑。在看菜譜之前，我們先自測一下自己是否患有或者存在患有骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

骨質(zhì)疏松癥的表現(xiàn)有哪些？

骨質(zhì)疏松癥的臨床表現(xiàn)及診斷早期的骨質(zhì)疏松癥沒有明顯的癥狀，不易被人們發(fā)現(xiàn)。在日常生活中出現(xiàn)以下癥狀時應(yīng)引起注意：

1、周身骨骼疼痛。

2、身高減少，出現(xiàn)駝背。

3、骨折。主要表現(xiàn)為脊柱壓縮性骨折、前臂骨折和髖骨骨折等。

骨質(zhì)疏松癥的食療方法

1、黃豆豬骨湯 ：鮮豬骨250克、黃豆100克。

制法： 黃豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

2、桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

功效：桑葚補(bǔ)肝益腎；牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

3、蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

4、豬皮續(xù)斷湯：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。

制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

當(dāng)然，食療只是預(yù)防骨質(zhì)疏松的一種途徑，要想真正遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松問題，還應(yīng)該多運(yùn)動，多曬太陽。