現(xiàn)在社會，人們的生活水平都有了很大的提高，營養(yǎng)水平也有了一定程度的提高，但骨質(zhì)疏松的發(fā)病率卻呈現(xiàn)居高不下的現(xiàn)象。它是由多種原因引起的一種骨病，老年人的發(fā)病率較高，并且女性多于男性。今天小編就為大家介紹下骨質(zhì)疏松這一疾病。

骨質(zhì)疏松有哪些常見癥狀？

1、疼痛

原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥最常見的癥癥，以腰背痛多見，占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散，仰臥或坐位時疼痛減輕，直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇，日間疼痛輕，夜間和清晨醒來時加重，彎腰、肌肉運動、咳嗽、大便用力時加重。

2、骨折

這是退行性骨質(zhì)疏松癥最常見和最嚴重的并發(fā)癥。

3、呼吸功能下降

胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎后彎，胸廓畸形，可使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。

4、身長縮短

身長縮短、駝背多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部幾乎多為松質(zhì)骨組成，而且此部位是身體的支柱，負重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，負荷量更大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，背曲加劇，形成駝背，隨著年齡增長，骨質(zhì)疏松加重，駝背曲度加大，致使膝關(guān)節(jié)攣拘顯著。每人有24節(jié)椎體，正常人每一椎體高度約2cm左右，老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮，每椎體縮短2mm左右，身長平均縮短3~6cm。

三類食物可對抗骨質(zhì)疏松

1、洋蔥

過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現(xiàn)在瑞士的研究發(fā)現(xiàn)，停經(jīng)后的婦女經(jīng)常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，預防骨質(zhì)疏松；國際知名的權(quán)威期刊更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。

保骨力：阻止鈣質(zhì)流失。

食用注意事項：洋蔥內(nèi)有揮發(fā)性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。

選購與保存：選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。

保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，并且盡速食用。

2、茭白筍

許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨松的重點，這些黑點是一種名為菰黑穗菌的真菌類，對于一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質(zhì)的老化。

保骨力：延緩骨質(zhì)老化。

注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經(jīng)期前后與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者需禁食。

選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經(jīng)老化，口感不佳。

保存方面：如果不是馬上烹調(diào)，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋后放入冰箱，約可保存四天。

3、高麗菜

高麗菜因為營養(yǎng)價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當中的維生素K，骨骼的保健除了需要鈣質(zhì)之外，還需要多種營養(yǎng)素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素K就是其中一種，維生素K可以幫助鈣質(zhì)、維生素D的吸收，是預防骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)素。

保骨力：幫助鈣質(zhì)、維生素D吸收。

注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內(nèi)葉。

選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。

保存方面：建議買回來后將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹后，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室保存。