減肥對于絕大多數(shù)正在減肥的人的真正含義是：節(jié)食。我們經(jīng)常能聽到：“我不吃，我在減肥！”“我不能再吃了，我在減肥！”當攝入大于消耗時，身體就會發(fā)胖，對于絕大多數(shù)人來說，人們會選擇減少攝入而不是加大消耗。于是代餐的理念應運而生。

一、什么是代餐減肥？

代餐是一種方便于日常食用或飲用的營養(yǎng)均衡產(chǎn)品，其卡路里含量一般低于普通飲食（一般含200和300卡路里）。代餐通常以牛奶蛋白質(zhì)做基礎，其所含的維他命和礦物質(zhì)約為每日推薦濃度的25%。

代餐的產(chǎn)品有許多型態(tài)，如：飲料、奶油凍、湯、清淡食品、水果調(diào)味奶制甜點、優(yōu)格、巧克力或谷類棒等。

二、代餐減肥的原理在哪里？

代餐都具有高熱量、易飽腹的特點。它是完全餐，也是卡路里控制餐的一種，目的是要取代每日的一次主餐，且其所含的熱量比普通餐少，一般人一餐熱量攝取約500～1000千卡，而利用代餐者，可以依說明書將熱量正確地控制在150~500千卡左右，執(zhí)量攝取小于需要量。所以，它是保持體重或減重的實用好方法。若能正確使用，將能非常有效地達到控制體重效果。

三、代餐減肥優(yōu)缺點大PK

優(yōu)點

1、代餐過程中保證了營養(yǎng)的均衡

代餐減肥類產(chǎn)品屬于營養(yǎng)代餐餅干，營養(yǎng)棒，秉承均衡營養(yǎng)、健康減肥的理念，通過調(diào)整膳食結(jié)構中中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和微量元素的攝入，保證在減肥過程中，不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣。

2、代餐過程不會傷害身體

最重要的是不會對身體造成任何損害，可以說代餐減肥是真正意義上的綠色減肥食品，而不是一味的節(jié)食主義。

3、減肥速度快

一般中國人用代餐來取代晚餐，非常合適，一個月可減重3～10斤，甚至更多，減重效果非常明顯。代餐第一是為了減少熱量攝入，第二是為了改變膳食結(jié)構和習慣。改變膳食結(jié)構的同時做到了不反彈。

4、邊緣益處多多

代餐中的各種營養(yǎng)物質(zhì)可以促進腸道蠕動，軟化宿便，預防便秘、結(jié)腸癌及直腸癌；同時能夠清除體內(nèi)毒素，預防色斑形成、青春痘等皮膚問題；也能促進腸道有益菌，提高身體免疫力。

缺點

1、不能局部瘦身

代餐通過減少熱量的攝入來減輕體重，它只能從整體上讓你瘦下來，如果你對自己的身材比較滿意，只是局部贅肉需要消耗掉，那么，代餐減肥不適合你！

2、成本高

代餐的成本一餐在幾十元左右，遠遠高出自己做的一頓健康餐或者購買了其他飲食類的花費。

3、提供的能量太低

代餐的原理就是通過減少熱量的攝入來實現(xiàn)瘦身的。如果你的工作忙碌而且勞累，那么抱歉，你不適合代餐減肥。同時，如果你患有高血壓、糖尿病、心血管疾病等會對營養(yǎng)比例由一定的要求，代餐也往往不能滿足這些特定人群的要求。使用帶餐前最好征求醫(yī)生的建議。

下面小編推薦兩種網(wǎng)絡上很流行的代餐減肥法

一、啤酒酵母粉：

減肥原理：

1。蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的植物蛋白含量超過50%；蛋白質(zhì)可使血糖維持長時間穩(wěn)定，較不易產(chǎn)生肌餓感；蛋白質(zhì)在分解時需要消耗大量的能量，這部分能量由分解脂肪來供給；

2。氨基酸：含有人體不能合成的八種必需氨基酸；能幫助身體加速新陳代謝，維持穩(wěn)定的體重；

3。膳食纖維：啤酒酵母中占25～30%。它的作用越來越受到世界營養(yǎng)界的重視。能有效增加飽腹感（遇水膨脹性），有效抑制食欲；包裹食物，減少食物吸收；與膽固醇等脂類結(jié)合，排出體外；促進腸道蠕動，排除體內(nèi)垃圾和毒素；改善和預防便秘；

4、B族維生素：啤酒酵母中含有豐富的B族維生素；加速碳水化合物和脂肪的代謝； 快速消耗熱量，促進身體和腦部運作；

5、有機鉻：有助于降低中性脂肪；協(xié)助胰島素加速糖的代謝。增加所有重要的抗衰老荷爾蒙，也就是DHEA（脫氫表雄酮）來遏制衰老

6、硒離子：提升甲狀腺的功能，幫助脂肪燃燒；

7、均衡的營養(yǎng)素

脂肪細胞被排空后，很容易再次充滿脂肪，形成反彈。啤酒酵母瘦身法的最優(yōu)勝之處就在于前面三大天然瘦身元素將脂肪細胞排空的同時，迅速填入全面均衡的營養(yǎng)（蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、核酸等）。充滿營養(yǎng)素的細胞體積比充滿脂肪的細胞體積要小得多，所以能達到只減脂肪不減營養(yǎng)、不反彈的健康塑身效果。

食用方法：飯前半小時吃。

適用人群：特別適合飯量較大的；在飯前吃可以增加飽腹感，減少食物的攝入，而且膳食纖維可以包裹食物減少營養(yǎng)的吸收。

二、生食粉：

被健康專家評為最健康最優(yōu)秀的減肥食品。

減肥原理：

1。以谷類、藻類、菌類、蔬菜等植物成分為主的生食，脂肪和碳水化合物化合物含量較低，熱量較低（40克的生食大概產(chǎn)生160卡的熱量），其提供的能量不會超出人體所需（人一天一般需要2000-2400卡的熱量），另一方面它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和活性酵素，可以強有力地促進脂肪的充分燃燒，將日?；顒铀璧哪芰坎蛔悴糠滞ㄟ^分解脂肪來提供，從而達到減肥的效果。

2。生食還含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動，清洗腸道和血管，排出體內(nèi)垃圾；而不溶性的粗纖維還可以包裹食物，減少腸道對脂肪、糖類的吸收，從而從源頭杜絕肥胖的滋生。食物纖維還有一個特點就是遇水膨脹，所以吃生食粉，不用吃很多，就可以有飽腹感，是減肥代餐的首選。

3。營養(yǎng)豐富，生食粉由幾十種植物種子根莖葉類組成，含有50多種營養(yǎng)素，全面補充營養(yǎng)，不會造成減肥期間營養(yǎng)不良的情況。

食用方法：早晚代替主食，配以蔬菜水果；

適用人群：特別適合三餐不規(guī)律，飲食結(jié)構不合理的白領上班一族。