秋季天氣比較干燥，讓大家的火氣節(jié)節(jié)上升。那秋季吃什么去火呢？這是大家最關(guān)心的問題，而在這個季節(jié)，人們的胃口也會大增，所以排毒也是非常必要的。因此，在秋季去火排毒成為大家秋季的必修課。下面就趕緊和小編一起來看一下秋季排毒去火要吃些什么吧。

秋季排毒去火要注意吃什么

1、黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

2、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。

3、牛奶

很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實并不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。

中醫(yī)認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。

需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

4、蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，自古以來就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素物質(zhì)，能夠更好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它里面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好的達到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

5、豬血

味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。它含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分物質(zhì)。它里面的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，會產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠更好的與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應，易于毒素排出體外。長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是司機。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。

推薦幾款高效排毒減肥湯

一、黃瓜雞蛋紫菜湯

原料：黃瓜 1條，紫菜適量，雞蛋1個

做法：

1、鍋中放入清水、姜片燒開

2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片

3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。

減肥排毒原理： 黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成；黃瓜皮“味甘、性平”，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。

二、枸杞山藥

原料：山藥 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。

做法：

1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。

2、將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。

3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用。

4、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。

減肥排毒原理：山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。

三、蜂蜜雪梨羹

材料：雪梨2個，蜂蜜30克

做法：

1、雪梨洗凈切塊

2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水

3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。

減肥排毒原理：蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。

四、杭菊胡蘿卜湯

材料：菊花6克、胡蘿卜100克

做法：

1、胡蘿卜洗凈切片，杭菊備用

2、鍋中放水燒開，先下杭菊煮開，再放入胡蘿卜片煮熟

3、最后加入鹽、香油調(diào)味。

減肥排毒原理：菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血作用；胡蘿卜味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。