研究表明，三餐之中，晚餐占20%時是最能幫助減肥的。但很多人晚餐總是控制不住食欲，吃很多，那該怎么辦呢？下面教大家6個控制食欲的減肥妙招，不妨將這些控制食欲的方法利用在晚餐時段，有效減低晚餐攝取熱量，就能輕松減肥了。

很多人都知道，減肥時控制飲食非常關(guān)鍵，科學(xué)家們通過研究，認為把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃，晚餐只占20%時是最適合減肥的。脂肪的儲存在白天和夜晚是不一樣的，而且首先是在夜里進行。一個人如果每天早上一次攝入2000卡熱量的食物，對體重影響不大，而晚上攝入同樣多的食物，體重就會明顯增加。

因此，在不增加或減少所攝入熱量的情況下，人們只要適當調(diào)整進食時間，將每天攝入的熱量科學(xué)分配，就可以起到良好的減肥效果。

下面是一些控制進食量的小技巧：

1、用透明容器盛裝食物有利于防止多吃。

2、在容積相同的前提下，用細長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好，前者能夠幫助人們控制食量，減少熱量攝入。

3、將食物放在廚房、冰箱、食品柜等距離日常起居和工作場所較遠的地方有利于控制食欲。

4、購買食品時避免一次性購入太多，以免造成“堆放”效應(yīng)。因為人們看到食品較多時，就想盡快將其吃掉。

5、有意制造單調(diào)、有序的視覺效果，避免“雜貨店”效應(yīng)。實驗證明，人們在吃東西時，單調(diào)的食物顏色能限制食欲。另外，將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。

6、在餐廳就餐時，不要被菜單上那些經(jīng)過精巧構(gòu)思的菜名吸引而提高內(nèi)心的期望值。因為過高的期望會產(chǎn)生先入為主的效應(yīng)，從而為隨后的“大快朵頤”埋下伏筆。

科學(xué)家曾經(jīng)選擇160名平均體重85公斤，每日攝入熱量在2000卡，總熱量在三餐中基本按早餐10%，午餐45%，晚餐45%分配的婦女做了研究。讓這些婦女在6個月的實驗期中按新的進食時間表進餐，并對每天的總熱量重新分配。

早餐攝入30%的熱量，于上午7-9時之間進食，午餐在12-14時之間，熱量占50%，下午4時再吃一次點心，提供20%的全天熱量，在這次點心和次日的早餐之間，僅能喝不加糖的飲料如茶、咖啡等。全天總熱量仍為2000卡。結(jié)果顯示，在不改變所攝入熱量的情況下，70%以上的肥胖婦女獲得了將體重減輕15%的成績。

科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)肥胖癥在地中海國家最為普遍，大約有30%的婦女和16%的男人患有肥胖癥，這與當?shù)貢冮L夜短，早餐、晚餐時間相對延后有關(guān)，晚餐進食時間過遲是導(dǎo)致肥胖的一大原因。其機理是夜晚人體迷走神經(jīng)興奮性高于白天，迷走神經(jīng)興奮可促使胰島素大量分泌，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，從而使人發(fā)胖。