說到減肥，很多人第一時間就想從飲食著手，但是在堅持一段時間以后，很多人都會覺得難以忍受餓肚子的感覺，從而選擇放棄，但是近幾年一種“吃肉減肥法”打破了節(jié)食減肥的枯燥，這種減肥法標榜短期快速見效，到底是不是真的呢？

吃肉減肥法是什么？

所謂的吃肉減肥法，其實就是利用切斷碳水化合物來源的方法控制熱量。因為在人體的能量來源中，很大一部分來自于碳水化合物，再吃肉減肥法當中，直接就切斷了60%的碳水化合物來源，這時候身體能量不足，就會消耗大量的蛋白質和脂肪來提供熱量。

所以盡管在表面上看起來肉是比平時多吃了，但是體重確實是降下去了。只要吃進去的肉中蛋白質和脂肪控制好量，就能被身體快速消耗完，而且當這些能量不足身體所需時，身體還會動用脂肪和肌肉中的蛋白質轉化為熱量，從而使得人越來越瘦。

吃肉減肥法真的好嗎？

吃肉減肥法聽起來似乎比傳統(tǒng)的飲食減肥要輕松，但是這種減肥法對身體有沒有傷害呢？廣州紅十字會醫(yī)院營養(yǎng)科譚榮韶副主任醫(yī)師在過去的采訪中表示，吃肉減肥法源于生酮飲食，但是采用這種減肥方法進行減肥，有很多弊端。首先由于碳水化合物攝入較少，可能會造成低血糖，而攝入過多的脂肪和蛋白質，也會增加腎臟、肝臟的負擔，增加機體內鈣的流失。

因此，采用這種方式減肥的人群除控制飲食外，還應注意監(jiān)測血糖、肝腎功能等，并適當增加運動。譚榮韶副主任醫(yī)師表示，如果一定要通過吃肉減肥法進行減肥，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。

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