減肥一直是大部分女生的難題，但是又貫徹于日常生活中。偏偏大部分想減肥的女生又是一個個活生生的吃貨，究竟該怎么辦呢？今天就為大家?guī)砀＠?，為大家介紹五款減肥食譜，讓大家能夠吃到好吃的食物的同時還能瘦身。

開胃洋冬瓜

原料：冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。此款最有效的減肥食譜的做法：1、海米用清水沖一下，泡15分鐘；2、冬瓜去皮去瓤，切片備用；3、熱鍋熱油，爆香姜絲蔥末，加海米炒到稍變色；4、加入冬瓜片，翻炒均勻；5 、加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；6、出鍋時淋麻油，鹽調味。小貼士：冬瓜具有很好的消除水腫的功效，最重要的是冬瓜有利于防止我們體內脂肪堆積的現象。

木耳大白菜湯

材料：大白菜200克、木耳50克、金針（干）30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。制作方法：1、將蔬菜全部都洗凈，大白菜切成段、胡蘿卜切成絲備用。2、將蔬菜全部都放入鍋中，加入5碗水一起煮。3、大概煮了十分鐘加入芥菜末再煮一下。4、最后出鍋的時候放入鹽調味即可。

蛋白椰絲球

材料：椰絲80g，椰絲10g（沾表面），奶粉20g，低筋面粉20g，蛋白2個，細砂糖50g。做法：1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細砂糖均勻混合。2、蛋白用筷子打散（不需用打蛋器，否則會產生過多不必要的泡沫）。3、把蛋白倒入第一步的混合物里。4、用手攪拌均勻，成為一個均勻的面團。5、取一小塊面團，搓成直徑約2.5cm的小球。6、把小球在椰絲里滾一下，讓小球的表面均勻沾上椰絲（此步可省略）。7、把小球們放入預熱好的烤箱，150度，25分鐘。

綠豆芽炒鱔絲

材料：綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老姜一小塊切絲、鹽適量、淀粉一大匙、味精適量加水調成芡汁。做法：1、鱔魚用沸水焯五秒鐘后撈起。2、切絲。3、鍋中加水燒沸后倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下撈起過涼水，瀝干待用。4、鍋內放少量油燒至八成熱后倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。5、勾芡起鍋即成。小貼士：綠豆芽食用是最方便的，如果擔心外面買的有激素，可以自己發(fā)，保證安全新鮮，綠豆芽本身是由綠豆發(fā)來的，具有清熱解毒的功效，而且豆芽從綠豆中發(fā)出來后，食用纖維會增多，不會造成肥胖。

菊花魚片湯

材料：菊花100g;鯇魚（草魚）肉 300g;冬菇50g;姜1茶匙（5g）；蔥2茶匙（10g）；料酒2茶匙（10ml）；鹽1茶匙（5g）；蘑菇精適量。做法：1。將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝干水分；魚肉切成3厘米見方的魚片；姜切片，蔥切段。冬菇切片。2。湯鍋內加入清湯，投入姜和蔥，蓋上蓋子燒開后下入魚片和冬菇，烹入少許料酒，等魚片熟后，撈出冬菇、蔥姜，再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。3。喝的時候，可根據自己的喜好，放少許黑胡椒或者香油。此菜可以消除口干口苦，咽喉不適，預防熱氣。