古熾明 副主任醫(yī)師
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夏天是瘦身的好時(shí)機(jī),我們可以通過(guò)鍛煉身體來(lái)減肥,也可以通過(guò)食物來(lái)瘦身。蔬菜中含有豐富的維生素,對(duì)女生來(lái)說(shuō)是很有幫助的食物。所以我們可以選擇蔬菜來(lái)減肥。那么,減肥蔬菜有哪些呢?下面小編為大家介紹六大減肥蔬菜吧。
黃瓜
黃瓜中含有豐富的維生素和微量礦物質(zhì),口感很清涼,很適合在夏季食用。黃瓜皮含有的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,我們可以帶皮食用。我們也可以黃瓜在鹽水中浸泡然后再洗凈食用,以防止農(nóng)藥殘留。泡用時(shí)不要將頭和根去掉,只有保證黃瓜的完整性,才能避免養(yǎng)分流失。所以,減肥的人可以多吃黃瓜,幫你快速瘦下來(lái)。
椰菜
椰菜含有豐富的維生素,并且熱量很低,椰菜中含有的維生素u是抗?jié)円蜃?,能夠有效分解亞硝酸胺,抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。同時(shí),椰菜中還含有豐富的膽堿,能夠有效調(diào)節(jié)脂肪的代謝。因此,卷心菜很適合減肥的人食用。
韭菜
韭菜具有保暖、健胃的功能,韭菜中含有的粗纖維能夠有效促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助人體消化。多吃韭菜不但能夠預(yù)防便秘和腸癌,還可將消化道中的雜物包裹起來(lái)隨大便排出體外,所以如果我們想要減肥可以多吃點(diǎn)韭菜。
苦瓜
我們都知道苦瓜具有清熱解毒的效果,所以夏季拿苦瓜來(lái)作為減肥的食物是很不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槟芤种埔欢ǖ氖秤?,同時(shí)還含有豐富的維生素,并且熱量低,脂肪含量也很低。想減肥的話可以多吃苦瓜,這樣能夠有效清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。
卷心菜
卷心菜含有豐富的膳食纖維,能夠改善便秘,促進(jìn)排毒,卷心菜中富含的維生素C能夠有效幫助人體內(nèi)生成膠原,有效抑制黑色素,女性朋友們想要瘦身和美容養(yǎng)顏的話可以選擇卷心菜。
白菜
白菜具有清熱解毒的功效。凡我們想要通便的話可以食用白菜。因?yàn)榘撞酥懈缓掷w維和維生素,白菜中的纖維素能夠有效促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),并且促進(jìn)消化吸收,預(yù)防便秘。所以,白菜是夏季最佳減肥菜類之一。
(責(zé)任編輯:陳婕 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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